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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
挑食是指孩子或成人在飲食選擇上非常挑剔，只接受少數(shù)特定的食物種類。挑食通常會(huì)影響到個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)攝入，增加了患疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以面對(duì)挑食，如何保證營(yíng)養(yǎng)就成了一個(gè)很重要的問(wèn)題。
首先，應(yīng)該合理安排飲食結(jié)構(gòu)。挑食者往往對(duì)特定種類的食物感興趣，而其他種類的食物卻并不喜歡。在安排飲食結(jié)構(gòu)時(shí)，可以根據(jù)挑食者對(duì)食物的喜好，合理安排他們所能接受的食物種類，盡量保證攝入的營(yíng)養(yǎng)種類齊全。
其次，應(yīng)該用心制作食物。挑食者在口味上有著比較高的要求，因此在制作食物時(shí)應(yīng)該用心，讓食物看起來(lái)更加美味可口，用色香味俱全的食物可能會(huì)更受挑食者的歡迎，增加營(yíng)養(yǎng)攝入的可能。
最后，可以嘗試和挑食者一起制定飲食計(jì)劃。在制定飲食計(jì)劃時(shí)，可以充分考慮到挑食者的喜好，讓他們參與到飲食計(jì)劃中來(lái)，讓他們有主動(dòng)參與的感覺，可能會(huì)更有動(dòng)力去嘗試新的食物，增加營(yíng)養(yǎng)的攝入。
在保證營(yíng)養(yǎng)的情況下，也應(yīng)該注意挑食者的心理情緒。對(duì)于挑食者來(lái)說(shuō)，他們可能會(huì)因?yàn)樘羰呈艿街車说姆亲h或嘲諷，這可能會(huì)導(dǎo)致他們出現(xiàn)心理問(wèn)題，降低了他們對(duì)嘗試新食物的積極性。因此在與挑食者交流時(shí)，應(yīng)該盡量避免沖突，以愉快的心情和態(tài)度去幫助挑食者克服挑食問(wèn)題。
總之，保證營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵在于合理安排飲食結(jié)構(gòu)，用心制作食物，和挑食者一起制定飲食計(jì)劃，以及關(guān)注挑食者的心理情緒。只有在這些方面都做到了，才能更好地保證挑食者的營(yíng)養(yǎng)攝入。
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冠心病怎樣保證一天營(yíng)養(yǎng)
冠心病是一種由于冠狀動(dòng)脈供血不足引起的心臟疾病，常見癥狀包括胸痛、心慌、氣短等。針對(duì)冠心病患者，保證一天營(yíng)養(yǎng)是非常重要的，合理的膳食結(jié)構(gòu)可以幫助患者控制病情，降低心臟負(fù)擔(dān)，加速康復(fù)。首先，冠心病患者應(yīng)... 詳細(xì)»
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怎樣溫母乳可以保證母乳的營(yíng)養(yǎng)作用
溫母乳建議采取隔水燙熱或是使用溫奶器加熱，并且由于母乳含有不耐熱的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C和益生菌等，要避免過(guò)熱的溫度導(dǎo)致母乳中的營(yíng)養(yǎng)流失，一般控制在40攝氏度左右最為合適。使用隔水燙熱時(shí)，需要保證裝載母... 詳細(xì)»
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母乳是新生兒最好的食物，它含有寶寶所需的所有營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。為了保證母乳的營(yíng)養(yǎng)作用，需要采取一些措施來(lái)溫母乳。首先，選擇合適的溫度非常重要。一般來(lái)說(shuō)，母乳喂養(yǎng)... 詳細(xì)»
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挑食是缺少什么營(yíng)養(yǎng)
挑食可能是由于多種營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的，以下是一些常見的營(yíng)養(yǎng)缺乏與挑食之間的關(guān)系：1.鋅：鋅是一種重要的微量元素，對(duì)于味覺和食欲的調(diào)節(jié)起著關(guān)鍵作用。缺乏鋅可能導(dǎo)致味覺減退，使孩子對(duì)食物的味道不敏感，從而出現(xiàn)... 詳細(xì)»
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挑食怎樣醫(yī)治
挑食是一種不良的飲食習(xí)慣，可能會(huì)導(dǎo)致身體缺乏某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而影響身體健康。以下是一些治療挑食的方法：1.了解食物：了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及它們對(duì)身體的作用，可以幫助人們更好地理解為什么... 詳細(xì)»
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