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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
乳清蛋白和大豆蛋白的區(qū)別:
首先,乳清蛋白和大豆蛋白的原材料不同。乳清蛋白粉是從牛奶蛋白中分離出來的,一罐400克的乳清蛋白粉制作需要牛奶大約66千克。大豆蛋白粉是從大豆中提取的,一罐400克的大豆蛋白粉需要黃豆大約1.15千克。
其次,兩者的生物價(jià)值有區(qū)別,乳清蛋白粉所含人體必需氨基酸的比例,符合人體的要求,基本能被人體完全利用。而大豆蛋白粉必需氨基酸比例中,蛋氨酸,色氨酸含量比較低,需要依賴谷物中的蛋氨酸和色氨酸互補(bǔ),形成生物價(jià)值比較高的優(yōu)質(zhì)蛋白。如果谷物攝取的比較少,就不能彌補(bǔ)這個(gè)缺陷。
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乳鐵蛋白和免疫球蛋白的區(qū)別
張費(fèi)通 副主任醫(yī)師
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超敏c反應(yīng)蛋白和c反應(yīng)蛋白...
黃海鳳 主治醫(yī)師
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白蛋白和蛋白質(zhì)有什么區(qū)別
董揚(yáng)洲 主任醫(yī)師
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超敏C反應(yīng)蛋白和C反應(yīng)蛋白...
譚妙蓮 副主任醫(yī)師
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泡沫尿和蛋白尿的區(qū)別
張益民 副主任醫(yī)師
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
乳清蛋白和大豆蛋白的區(qū)別
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范存斌 鷹潭市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
乳清蛋白和蛋白質(zhì)粉的區(qū)別
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王相立 朝陽市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
正氮蛋白和乳清蛋白有什么區(qū)別
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劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
乳清蛋白禁忌
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大豆蛋白肽的作用
大豆是日常生活中較為常見的一種食物,也被稱為黃豆,是豆科大豆屬一年生草本植物的種子,通常在每年的6到7月開花,7到9月結(jié)果。大豆通常呈橢圓形近球形,種皮較為光滑,包括黃色、淡綠色、黑色等多種品種。黃豆... 詳細(xì)»
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正氮蛋白和乳清蛋白有什么區(qū)別
正氮蛋白,主要是采取了正氮技術(shù)提煉的蛋白粉,更有利于身體吸收,而且對肌肉增長較快,適合一些青少年發(fā)育,鍛練時(shí)的補(bǔ)充調(diào)節(jié)。而乳清蛋白,主要是通過牛奶的蛋白質(zhì)來獲取得到,對肌肉的生長,以及肌肉快速的合成,... 詳細(xì)»
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大豆蛋白肽固體飲品有什么作用
由于人們對健康的需求和生活品質(zhì)的提高,出現(xiàn)大量的保健品。大豆蛋白肽固體飲品,是一種含有大豆蛋白的固體飲料,它是在提取大豆蛋白肽的基礎(chǔ)上精制而成的,能夠使人體更容易更全面更迅速的吸收蛋白,可以用水沖著喝... 詳細(xì)»