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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
隨著人們生活觀念的提升以及保健意識的增強(qiáng)，水果就成了人們飯后飲食的不二選擇。水果中含有豐富的維生素以及大量的水分，可以補(bǔ)充人體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分。但是，吃水果也是要挑時(shí)間的。人們一直對于飯前飯后吃水果，都不是很清楚。并且，也有一部分人對此有誤區(qū)，認(rèn)為飯后立即吃水果就可以消化上一秒下咽的飯菜。結(jié)果卻恰恰相反，飯后立即吃水果是很不科學(xué)的習(xí)慣。飯后立即吃水果，不但不會有好的效果，甚至?xí)ι眢w造成很大的危害。那么，飯后吃水果到底有多大的危害？
一、飯后吃水果有什么危害？
1、食物在進(jìn)入人體內(nèi)后，會在胃里停留1~2個(gè)小時(shí)，然后進(jìn)入小腸開始吸收。如果飯后立即吃水果，會在小腸阻止食物的吸收，造成消化不良的現(xiàn)象。
2、飯后立即吃水果，會使小腸的消化以及吸收能力下降，從而導(dǎo)致體內(nèi)的消化系統(tǒng)紊亂。時(shí)間久了，會由此引發(fā)其他各種各樣的疾病。
3、水果中含有大量的果糖，會和體內(nèi)食物發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，很容易導(dǎo)致腹脹、打嗝或者是腸胃不適。
二、飯后多久吃水果比較好？
既然飯后立即吃水果對身體不好，那到底間隔多久再吃水果會比較合適呢？有的人說一個(gè)小時(shí)，有的人說兩個(gè)小時(shí)。其實(shí)這個(gè)并沒有規(guī)定的時(shí)間，要看個(gè)人的體質(zhì)。如果消化系統(tǒng)比較好，對食物有較快的吸收，就可以在飯后一小時(shí)進(jìn)食水果。如果人體消化系統(tǒng)本身就比較薄弱，吸收食物的速度比較慢，就建議在飯后兩小時(shí)再進(jìn)食水果。
三、飯后吃什么水果比較好？
1、柚子。柚子有健脾胃，清腸，利便的效果。飯后吃柚子，可以很好地促進(jìn)消化，甚至能達(dá)到減肥的效果。
2、蘋果。蘋果中含有豐富的果膠，熱量較低，飯后食用蘋果，能夠幫助分解油脂，起到消化的作用。
3、獼猴桃。獼猴桃中含有蛋白質(zhì)分解酵素，能夠幫助人們將胃里的食物分解成適合人體吸收的小分子氨基酸，減少脂肪的囤積。
總之，水果能為人體提供大量水分和維生素，吃水果確實(shí)對人的身體有著很大的益處。但要適時(shí)食用，適量食用，還要增加食用水果的種類，這樣最大程度發(fā)揮水果對人體的益處。
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