據(jù)了解,老年人是骨質(zhì)疏松癥的重點(diǎn)預(yù)防對(duì)象,因?yàn)殡S著年齡增長(zhǎng)衰老變化很明顯,除了體現(xiàn)在容貌的改變上,骨骼也會(huì)變得脆弱,主要和鈣質(zhì)流失有關(guān),沒(méi)有正確骨鈣強(qiáng)健骨骼,容易引發(fā)疾病。因此,要了解骨質(zhì)疏松癥正確應(yīng)對(duì)方法,并通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),有多種類型的食物鈣質(zhì)含量豐富。
1、牛奶
老年人想要保持健康,應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充,其中鈣質(zhì)獲取量充足有必要。牛奶作為含鈣量較高的飲品,身體適應(yīng)的情況下可以每天喝一杯牛奶。牛奶中含有人體所需要的蛋白質(zhì),可以維持生命活動(dòng)。
另外,多種礦物質(zhì),微量元素也是人體需要的,在合理喝牛奶的幫助下鈣質(zhì)可以及時(shí)獲取,當(dāng)然,并非所有人都可以喝牛奶,要確保沒(méi)有乳糖物質(zhì)不耐受或者對(duì)牛奶過(guò)敏等情況。
2、黑芝麻
黑芝麻吃起來(lái)很香,可以做成芝麻糊,芝麻丸,每天吃上一點(diǎn)芝麻可以滿足身體對(duì)多種微量元素的需求,其含有的鈣質(zhì),鐵元素相對(duì)豐富。
另外,黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì),控制好量,對(duì)免疫能力增強(qiáng)有幫助,還可以減少身體對(duì)壞的膽固醇吸收,從而促進(jìn)健康。
3、油菜
許多人不喜歡吃蔬菜,覺(jué)得蔬菜沒(méi)有肉類食物那么美味,但為了健康考慮,應(yīng)該葷蔬搭配合理,講究食物的豐富多樣性。
蔬菜中較有代表性的就是油菜花,這種蔬菜鈣質(zhì)含量多,不比牛奶少,最好在飲食過(guò)程中搭配新鮮的綠色蔬菜獲取營(yíng)養(yǎng)成分,還能提供重要的維生素,膳食纖維,從而促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速糞便排泄,還能增強(qiáng)免疫能力。
4、黃豆
豆制品大多原材料都是黃豆,黃豆作為豆類食物的一種,其含有的植物蛋白是人體需要的,可以激活免疫細(xì)胞功能,防止蛋白質(zhì)缺乏抵抗力變差。
另外,黃豆可以做成豆?jié){,豆腐,多吃這些豆制品除了獲取大豆異黃酮,有利于女性內(nèi)分泌調(diào)節(jié),還能提供豐富的鐵元素,鈣質(zhì)。而人體所需要的鈣元素補(bǔ)充到位,身體又可以正常吸收,才能強(qiáng)健骨骼,從而降低骨質(zhì)疏松癥患病率。
5、堅(jiān)果
堅(jiān)果類型多種多樣,生活中常見(jiàn)的核桃、腰果、杏仁、花生都是有代表性的,堅(jiān)果在適量吃,選擇合適堅(jiān)果提供營(yíng)養(yǎng)的前提下對(duì)健康有幫助,不要選擇二次加工或者不新鮮的堅(jiān)果,會(huì)發(fā)現(xiàn)其提供的蛋白質(zhì)豐富,還可獲取不飽和脂肪酸,從而降低血清膽固醇,甘油三酯水平。
另外,堅(jiān)果含有的鈣質(zhì)豐富,可以促進(jìn)骨骼健康,預(yù)防疾病。
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