骨質(zhì)疏松是一種代謝性骨病變,與多種原因有關(guān),常見的致病因素主要有關(guān)節(jié)退變、肥胖、性激素低下、關(guān)節(jié)勞損、飲食不佳等等,其中中老年人的骨質(zhì)疏松,多與關(guān)節(jié)的退行性病變相關(guān)。骨質(zhì)疏松罹患后,病患在飲食上需多加注意,有些食物宜多食用,但有些食物則應(yīng)合理規(guī)避。
骨質(zhì)疏松不要吃什么食物?
一、忌攝入過多蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體重要的必需營養(yǎng)物質(zhì),但骨質(zhì)疏松病患不宜攝入過多,因為蛋白質(zhì)的超量攝入會加速鈣質(zhì)的流失,反而不利于骨骼修復(fù)。所以骨質(zhì)疏松病患需避免高蛋白飲食,合理控制好蛋白質(zhì)的攝入量,切勿超量攝入。
二、忌攝入富含碳酸、草酸類食物
骨質(zhì)疏松病患在飲食上應(yīng)避免碳酸、草酸的攝入。比如碳酸飲料,大量的碳酸飲料的攝入會與食物中的鈣發(fā)生反應(yīng)而形成碳酸鈣,而碳酸鈣是不溶于水的,進而會阻礙鈣質(zhì)進入體內(nèi)。像菠菜、萵筍、莧菜等富含草酸的食物也不宜多吃,原因與碳酸飲料相似,由于草酸和鈣極易結(jié)合成難溶于水的草酸鈣而影響鈣質(zhì)的吸收,進而導(dǎo)致鈣質(zhì)攝入不足而加劇骨質(zhì)疏松,所以骨質(zhì)疏松病患在平日的飲食中需注意避免和富含碳酸、草酸的食物一起食用,以免阻礙機體對鈣質(zhì)的吸收。
三、忌高鹽飲食
高鹽飲食也是骨質(zhì)疏松病患的一大禁忌,因為鹽分攝取過多會加劇鈣質(zhì)的流失,不利于骨質(zhì)疏松的緩解。
四、忌刺激性物品
骨質(zhì)疏松病患在飲食上需避免刺激性物質(zhì)的攝入,比如辣椒、火鍋、麻辣燙等火性食物,還有要避免濃咖啡、濃茶的攝入,因其會加速人體中鈣質(zhì)的流失而加重骨質(zhì)疏松癥。同時骨質(zhì)疏松病患還應(yīng)戒煙戒酒。骨峰會受到煙草煙霧中的化學(xué)物質(zhì)影響而出現(xiàn)合成障礙,而酒精會減緩骨骼的新陳代謝進而影響鈣質(zhì)的吸收,所以煙酒均是骨質(zhì)疏松病患需要合理規(guī)避的。
骨質(zhì)疏松的飲食禁忌,病患們需嚴格遵守。而對于飲食上宜食食物,也需合理攝入,并配合適量運動,調(diào)整好自身心態(tài),以控制緩解疾病,維護骨骼健康。
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