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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
維生素a又稱為抗干眼病維生素，主要適用于消化性潰瘍疾病，中醫(yī)記載使用動物肝臟，滲透提取維生素a可治療夜盲癥等眼疾，不宜過量攝入維生素a，否則會引起脫發(fā)、脫屑等癥狀，那么維生素a有什么功效？又有哪些食物含有維生素a呢？
一、維生素a的功效
1、維生素a充足則產(chǎn)生視紫紅素速較快，因此可以維持正常的視覺功能，防治夜盲癥、干眼癥。
2、促進免疫球蛋白的合成，使上皮組織細胞健康生長，當維生素a缺乏時會引起鼻咽喉、上呼吸道、腸胃內(nèi)粘膜角質(zhì)化，因此細菌更易入侵，形成腹瀉，呼吸道感染等疾病。
3、促進細胞生長繁殖，促進兒童生長發(fā)育，維持生殖腺、腎上腺、胎盤中的膽固醇含量。
4、抑制腫瘤生長，防止細胞癌變，對于預防心血管疾病，防治腫瘤、癌癥，延緩衰老均有一定作用。
5、防止肥胖，維持身材，治療脫發(fā)。
二、含有維生素a的食物
1、動物性食物
雞蛋、魚肝油、動物肝臟、奶類及奶制品。
2、植物性食物
深綠色或紅黃色果蔬，如甘藍、菠菜、胡蘿卜、南瓜、柿子、辣椒、紅薯、杏、芒果。
3、藥類食物
藿香，枸杞，車前子，紫蘇，防風等。
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含維生素d的食物
維生素d又稱抗佝僂病維生素，是人體必需的維生素，也是一種類固醇激素，具有抗佝僂病的作用，日常飲食和適當?shù)臅裉柤纯裳a充維生素d，另外，患者體內(nèi)缺乏維生素d與許多疾病的治療密切相關(guān)，因此建議成人每日攝取... 詳細»
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什么食物含維生素d
富含維生素d的食物，主要就是魚類，例如三文魚，金槍魚、蝦、蟹、牛奶，雞蛋、水果、蔬菜，橙汁、豬肝等食物。平時也要注意做到飲食的多樣化，要經(jīng)常接受陽光的照射，體內(nèi)就可以合成足夠的維生素d，這樣就有利于促... 詳細»
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什么食物含維生素d
維生素D除了在食物中可以攝取，也可在陽光下獲得，人體皮膚中的脫氫膽固醇暴露在太陽的紫外線下，光照后的反應(yīng)會形成維生素D3，這是補充維生素D最方便，最經(jīng)濟的方法，所以提倡兒童和老年人應(yīng)多做戶外活動就是這... 詳細»
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哪些食物含維生素e高
維生素E廣泛分布于自然界，是一種脂溶性維生素，維生素E主要存在于植物中，動物體內(nèi)不能合成維生素E，只有在人和牛初乳和蛋類中才有一定的含量。維生素E是人正常工作和新陳代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能延緩人體衰老... 詳細»
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什么食物含維生素e最高
維生素E和維生素C、維生素A和其他維生素一樣，對人體有著重要的意義和影響，是人體的六大營養(yǎng)素之一，如果身體缺乏維生素E，視力就會下降，皮膚會出現(xiàn)老化，發(fā)黃干燥，記憶力減退等不良反應(yīng)，并會影響男女的生殖... 詳細»
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