蘑菇?jīng)]炒熟會中毒嗎？
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齊殿君 副主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
通常在臨床上，野外蘑菇如果不能識別的話，容易發(fā)生中毒，和有沒有煮熟沒多大關(guān)系。蘑菇里面深藏的毒素，一般來說，烹飪的過程當中，一般不會發(fā)生破壞毒素，吃了煮熟的蘑菇也會發(fā)生中毒。因此說的這種情況一定要注意眾多的問題。如有必要，盡快前往醫(yī)院救治。
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![蘑菇?jīng)]煮熟會中毒嗎](https://img01.yilianmeiti.com/project/articlevideo/2020/04/30/09/c87f54ca710100001ca552f436750000.jpeg)
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蘑菇?jīng)]煮熟會中毒嗎
于長輝 副主任醫(yī)師
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黃漢超 主任醫(yī)師
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黃漢超 主任醫(yī)師
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蘑菇中毒的癥狀和解救
江從兵 主任醫(yī)師
![蘑菇?jīng)]炒熟會中毒嗎](https://img01.yilianmeiti.com/project/audioimg/2020/04/07/00/14251052710100001ca552a414d72500.jpeg)
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