芡實營養(yǎng)價值高嗎？
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李愛國 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
芡實作為一種名貴的中藥材，其被人們稱為“水中人參”，但是很多人可能不知道，這一中藥材的營養(yǎng)價值其實也不會低于其藥用的價值，所以在生活中，人們常常會結(jié)合實際情況，將其當(dāng)做食材進行食用。根據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，芡實中含有較為多種的氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和礦物質(zhì)等，因此其實際上是一種營養(yǎng)價值較為豐富的食物。此外，在芡實的種仁中，人們還發(fā)現(xiàn)了抗氧化的成分，因此，這一食物在一定程度上也具有良好的抗氧化作用。
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
芡實具有較高的營養(yǎng)價值。芡實的主要成分是淀粉，并且淀粉的含量能達到70%以上。所以芡實能夠提供大量的碳水化合物，可以作為一種較好的能量來源。芡實除含有豐富的淀粉以外，還含有豐富的維生素以及鈉，鉀，銅等多種礦質(zhì)元素。而且芡實含有很低的脂肪物質(zhì)，不會使人發(fā)胖。
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叢江峰 醫(yī)師
朝陽縣第六人民醫(yī)院 一級
你好，芡實的營養(yǎng)價值是比較高的。芡實有固腎澀精，補脾止瀉的功效，主要用于脾胃虛寒，濕氣較重的患者，像女性白帶多，男性遺精滑泄的人群，另外對于脾虛泄瀉，也有一定的好處，可以健脾補腎，所以體內(nèi)有脾虛濕盛的人群，是可以經(jīng)常吃芡實的。
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蛋黃的營養(yǎng)價值
林秀紅 主治醫(yī)師
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雞蛋牛奶一起吃會營養(yǎng)營養(yǎng)價值
譚妙蓮 副主任醫(yī)師
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芡實能治痛風(fēng)嗎
趙威 主任醫(yī)師
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怎樣加強營養(yǎng)
陳超剛 副主任醫(yī)師
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
蛤蜊的營養(yǎng)價值高嗎
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
瓜子營養(yǎng)價值
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
葡萄的營養(yǎng)價值
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
榛子的營養(yǎng)價值
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
河蚌的營養(yǎng)價值
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
杏仁的營養(yǎng)價值
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