長豆角有什么營養(yǎng)
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岳林芳 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
長豆角是一種比較常見的蔬菜，長豆角里面含有多質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，相比于其他的蔬菜里面含有了礦物質(zhì)和維生素還是比較多的，常吃豆角的話，能夠促進食物的消化，緩解便秘，對于降糖減肥補充維生素有很好的幫助作用，平時可以用長豆角涼拌來只或者清炒。
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病情分析：
長豆角中含有豐富的維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素C，礦物質(zhì)蛋白質(zhì)及葉酸，能夠使人頭腦清醒，可以調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胃部脹滿，有解渴健脾益氣生津的功效，多吃長豆角還能治療嘔吐打嗝等不適癥狀，兒童積食脹氣的時候用一些的生豆角也可以起到一定的緩解作用。
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