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如何燉牛骨頭湯補(bǔ)鈣?

病情描述:醫(yī)生你好,我媽今年65歲了,因?yàn)槿死狭耍陨洗稳メt(yī)院時(shí)醫(yī)生說(shuō)她缺鈣,醫(yī)生建議我燉牛骨頭湯給她補(bǔ)補(bǔ)鈣,我不知道牛骨頭湯該怎么燉,所以想問(wèn)下如何燉牛骨頭湯補(bǔ)鈣?
醫(yī)生回答 (3)
  • 陶琨
    陶琨 副主任醫(yī)師
    北京航天中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析:

    買(mǎi)一些牛骨頭湯來(lái)燉著吃,里面可以放一些山藥,木耳,這些都是可以的,或者是一些平時(shí)自己所喜好的食物,要適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?,但是在吃的時(shí)候盡量還是要把上面的一層油膩給撇除掉是比較好的,不要吃得過(guò)于油膩,平時(shí)的時(shí)候也是要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些鈣片的補(bǔ)充,效果也是比較好的。

  • 魯寧
    魯寧 副主任醫(yī)師
    長(zhǎng)春平安醫(yī)院 一級(jí)
    病情分析:

    你好,基本上所謂的骨頭湯補(bǔ)鈣不是很科學(xué),因?yàn)楣穷^里頭竟然含有大量的鈣,但是這種該不會(huì)是以離子的形式存在,也不具有可溶性,即使你煮了很長(zhǎng)時(shí)間的話(huà),也不會(huì)很好的融入到湯中,所以你湯里頭的鈣的含量比較低,不能夠用來(lái)補(bǔ)鈣,而且這里面的脂肪也會(huì)比較高。

  • 朱貴峰
    朱貴峰 主治醫(yī)師
    陽(yáng)谷縣衛(wèi)生職業(yè)中專(zhuān)附屬醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析:

    你好,牛骨頭湯有補(bǔ)鈣的作用,建議直接用清水熬。除了牛骨頭湯以外,平時(shí)的飲食中也要多吃一些含鈣量比較高的水果和蔬菜以及肉類(lèi),例如菠菜,紫菜,蝦皮等,含鈣量都特別高,每天睡覺(jué)前喝一杯牛奶,既能補(bǔ)鈣又有助于睡眠,平時(shí)多曬太陽(yáng),促進(jìn)鈣的吸收。

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陶琨
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