花生膽固醇高嗎？
病情描述：花生膽固醇高嗎？
醫(yī)生回答 (3)
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級甲等
平時在日常生活中還需要注意，花生也是屬于膽固醇含量較高的食物之一，需要注意，如果膽固醇化驗結(jié)果顯示偏高，盡量選擇應(yīng)用其他植物油，避免應(yīng)用花生油，減少花生的食入量。并且膽固醇過高，容易造成膽囊結(jié)石，膽固醇含量較高的食物，還包括動物內(nèi)臟。
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王淑富 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
花生的膽固醇不高的，對于膽固醇比較高的患者可以適量的吃一些花生，但是不要吃的太多，不然的話對于腸胃不好的，因為花生是不好消化的，平時我們經(jīng)常吃的膽固醇比較高的食物是一些肉類，比如說瘦肉，雞蛋，特別是蛋黃等食物，在一些蔬菜水果里面膽固醇還是比較低的。
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艾兵泉 主治醫(yī)師
惠州市中心醫(yī)院 三級甲等
花生不含膽固醇,而富含健康油酸,膽固醇大都在魚肉蛋等動物食品中，花生含人體必需八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅果，生物學(xué)效價高于大豆，因此每天食用花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量，還可降低膳食飽和脂肪，同時增加不飽和脂肪酸攝入，大大促進植物蛋白質(zhì)、膳食纖維等這些對健康有益營養(yǎng)素攝入，從而改善膳食結(jié)構(gòu)和品質(zhì)。
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