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傷筋動骨需要喝什么湯?

傷筋動骨
主講專家
林秀紅
林秀紅 主治醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 營養(yǎng)科

簡介:婦幼營養(yǎng)保健及糖尿?。òㄈ焉锲谔悄虿。?、高血壓、肥胖、血脂異常、高尿酸等多種內(nèi)分泌疾病的營養(yǎng)干預(yù)。
視頻內(nèi)容

傷筋動骨后,為了促進傷口愈合,我們需要補充高蛋白和鈣質(zhì),高蛋白的食物主要來源于動物蛋白,包括奶、蛋、肉類、魚、雞肉和大豆制品,如豆腐和豆?jié){。這些食物可以提供身體所需的營養(yǎng),幫助傷口更快地愈合。

至于補鈣,很多人會誤以為喝湯就能補鈣,但實際上,豬蹄湯和黑魚湯等湯類并不能起到很好的補鈣效果。因為鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)主要存在于肉中,而不是湯里。因此,我們建議吃肉來補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),同時適量喝湯。

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