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營養(yǎng)科專家文章

石林人參果好吃嗎

石林人參果,又名人參果或人參梨,是一種生長在云南石林地區(qū)的獨特植物,其果實十分獨特,因其形狀酷似人參而得名。石林人參果的果實大小約為雞蛋大小,外表顏色為灰褐色,果實表面布滿了細小的凹凸不平的坑洞,使得其外觀獨特而有趣。雖然石林人參果看起來很像人參,但其實并不是一種果實,而是辣椒科植物的果實,通常被當?shù)厝藗冏鳛橐环N特殊的食材。石林人參果在當?shù)乇挥脕碇谱鞲鞣N菜肴,通常是將其切片或切絲,然后加入其他食材一起烹飪。石林人參果的味道辛辣而清香,帶有一種特殊的辣椒味道,非常適合用來調味或提升菜肴的口感

低熱量減肥食物有哪些

在減肥過程中,選擇低熱量的食物是非常重要的。這些食物可以提供飽腹感,同時熱量相對較低,有助于控制體重。以下是一些常見的低熱量減肥食物:1.蔬菜:蔬菜是低熱量、高纖維的食物,是減肥飲食的重要組成部分。它們富含各種維生素、礦物質和抗氧化劑,對身體健康有益。例如,西蘭花、菜花、菠菜等蔬菜的熱量都非常低。2.水果:水果是另一種低熱量、高纖維的食物,富含維生素、礦物質和抗氧化劑。水果中的天然糖分也能提供能量,但相比加工食品和飲料中的添加糖,水果中的糖分更健康。例如,草莓、藍莓、橙子等水果的熱量都比較低

剛喝完牛奶能吃藥嗎

剛喝完牛奶最好不要立即吃藥,因為牛奶中的某些成分可能會影響藥物的吸收和效果。以下是一些常見的藥物和牛奶之間的相互作用:1.抗生素:牛奶中的鈣離子可能會與抗生素結合,形成不溶性復合物,從而降低藥物的吸收率。2.鐵劑:牛奶中的鈣、磷酸鹽等成分可能會與鐵劑結合,形成不溶性鹽類,從而影響鐵的吸收。3.強心苷類藥物:牛奶中的鈣離子可能會增強強心苷類藥物的作用,導致心律失常等不良反應。4.抗酸藥:牛奶中的蛋白質可能會中和胃酸,從而降低抗酸藥的療效

減肥貧血了咋辦醫(yī)生

減肥導致貧血,以下是一些醫(yī)生給出的建議:1.調整飲食:增加富含鐵、蛋白質、維生素C和維生素B12的食物攝入,如瘦肉、禽肉、魚類、蛋類、豆類、綠葉蔬菜等。這些食物有助于提高血紅蛋白水平,緩解貧血癥狀。2.補充營養(yǎng)素:如果飲食調整無法滿足身體的需求,可以考慮服用鐵劑、維生素B12和葉酸等營養(yǎng)素補充劑。但在使用之前,最好咨詢醫(yī)生的建議,以確保劑量和使用方法正確。3.增加運動量:適量的運動有助于提高身體的新陳代謝和血液循環(huán),促進鐵的吸收和利用。但要注意避免過度運動,以免加重貧血癥狀

薏米綠豆粥能減肥嗎

薏米綠豆粥作為一種健康的食品,可以在一定程度上幫助減肥。但是,要想取得明顯的減肥效果,還需要結合適量的運動以及良好的生活習慣。首先,薏米綠豆粥富含膳食纖維,這對減肥是非常有利的。膳食纖維可以幫助促進腸道蠕動,促進排便,有助于排除多余的廢物和毒素,減少脂肪的吸收和囤積,從而有利于減肥。此外,薏米綠豆粥所含的膳食纖維也可以增加飽腹感,減少進食量,從而幫助控制體重。其次,薏米綠豆粥中不含有油脂,熱量低,是一種非常適合減肥的食物

茯茶功效與作用

茯茶是一種經(jīng)過特殊工藝加工的黑茶,主要產(chǎn)于中國陜西、湖南等地。它具有獨特的風味和多種保健功效,以下是茯茶的一些主要功效與作用:1.促進消化:茯茶中含有豐富的茶多酚、咖啡堿等成分,能夠刺激胃液分泌,增加胃腸蠕動,幫助消化,緩解胃部不適。2.調節(jié)血脂:茯茶中的茶多酚和茶多糖等成分能夠降低血液中的膽固醇和甘油三酯含量,調節(jié)血脂,預防心血管疾病。3.抗氧化:茯茶中的茶多酚具有很強的抗氧化作用,能夠清除自由基,保護細胞免受氧化損傷,延緩衰老

可可粉過期了能不能吃

可可粉過期了不能吃??煽煞凼菑目煽蓸浣Y出的豆莢里取出的可可豆,經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片,由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物,即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉??煽煞劬哂袧饬业目煽上銡猓捎糜诟邫n巧克力、飲品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。食品保質期是指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限。一旦食品超過了保質期,就可能會發(fā)生變質,產(chǎn)生有害物質,如細菌、霉菌、毒素等,食用后可能會導致食物中毒、腹瀉、嘔吐等健康問題

菠菜可以和綠豆芽一起吃嗎

菠菜和綠豆芽是兩種常見的蔬菜,它們都富含營養(yǎng),且口感鮮美。菠菜和綠豆芽可以一起食用,它們之間沒有食物禁忌。事實上,菠菜和綠豆芽一起食用,還具有一定的營養(yǎng)價值。菠菜含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、葉酸、鉀、鎂、葉黃素、膳食纖維等營養(yǎng)成分。綠豆芽含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素E、鉀、鈉、鐵、鈣、磷、膳食纖維等營養(yǎng)成分。將菠菜和綠豆芽一起食用,可以使營養(yǎng)更加均衡,有助于提高身體的免疫力,預防感冒等疾病。此外,菠菜和綠豆芽一起食用,還可以促進腸道蠕動,有助于預防便秘

肥胖癥患者應該怎么吃三餐

對于肥胖癥患者來說,合理的飲食控制是減重的關鍵。以下是一些建議,幫助肥胖癥患者規(guī)劃三餐:1.早餐:選擇高纖維、低糖、低脂肪的食物,例如全麥面包、燕麥片、雞蛋白、蔬菜等。早餐應該是一天中最重要的一餐,因為它可以幫助控制食欲和穩(wěn)定血糖水平。2.午餐:同樣要注意選擇低脂肪、高纖維和低糖的食物。例如瘦肉、魚類、豆類、蔬菜等。盡量避免食用高熱量、高脂肪和高糖分的食物,如油炸食品、糖果、甜點等。3.晚餐:晚餐應該是一天中熱量最低的一餐

兒童偏瘦吃什么能長胖

兒童偏瘦可能是由多種原因引起的,如飲食習慣不良、缺乏運動、疾病等。如果兒童偏瘦,家長可以通過調整飲食、增加運動量等方式來幫助孩子增加體重。以下是一些適合兒童偏瘦的食物:1.高蛋白食物:蛋白質是身體的重要組成部分,也是肌肉生長的原料。兒童偏瘦時,可以多吃一些高蛋白食物,如雞蛋、牛奶、豆類、魚類等。2.高熱量食物:高熱量食物可以提供更多的能量,幫助兒童增加體重。如堅果、巧克力、全脂牛奶等。3.富含維生素和礦物質的食物:維生素和礦物質對兒童的生長發(fā)育非常重要,如維生素D、鈣、鐵等

山藥和什么一起吃好

山藥是一種營養(yǎng)豐富的食材,它富含多種維生素、礦物質和膳食纖維。為了充分發(fā)揮山藥的營養(yǎng)價值,以下是一些適合與山藥一起食用的食物:1.紅棗:山藥和紅棗搭配可以起到健脾養(yǎng)胃、補血養(yǎng)顏的作用。紅棗富含鐵元素,有助于預防貧血,而山藥則有助于提高消化功能。2.枸杞:山藥和枸杞搭配具有滋補肝腎、益精明目的功效。枸杞含有豐富的抗氧化物質,對保護眼睛和提高免疫力有一定的幫助。3.排骨:山藥與排骨一起燉煮,既能增加湯的鮮味,又能提供豐富的蛋白質和鈣質。這道菜對于身體虛弱、需要滋補的人來說是很好的選擇

長期吃變蛋有什么危害

變蛋,又稱皮蛋,是一種中國傳統(tǒng)的風味蛋制品。它主要通過混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛,包裹鴨蛋或雞蛋,腌制數(shù)周而成。變蛋的特點是蛋白呈半透明的褐色凝固體,蛋黃呈深綠色或五彩色,具有特殊的風味。然而,長期食用變蛋可能會對健康造成一些危害。變蛋在制作過程中會使用氧化鉛,這是一種有毒的重金屬物質。如果長期食用變蛋,可能會導致鉛中毒,出現(xiàn)頭痛、頭暈、乏力、肢體麻木、腹痛、腹瀉、貧血等癥狀,嚴重時還可能會導致肝腎功能衰竭、昏迷甚至死亡

綠豆湯的功效與作用及做法

綠豆湯是一種非常受歡迎的夏季飲品,它不僅口感清甜,而且具有很好的保健功效。下面我將詳細介紹綠豆湯的功效與作用以及制作方法。首先,綠豆湯具有清熱解毒的作用。綠豆中含有豐富的維生素B、蛋白質、碳水化合物和礦物質等營養(yǎng)成分,能夠幫助人體排出體內(nèi)的毒素,減輕肝臟的負擔。此外,綠豆還含有豐富的抗氧化物質,能夠清除體內(nèi)的自由基,延緩衰老。其次,綠豆湯還具有利尿消腫的作用。綠豆中的鉀元素能夠幫助人體排出多余的水分,緩解水腫癥狀。此外,綠豆還含有一種叫做黃酮類化合物的物質,能夠促進尿液排泄,有助于消除體內(nèi)毒素

經(jīng)期能減肥嗎 怎么減肥有效

女性的生理周期通常分為月經(jīng)期、卵泡期、排卵期和黃體期四個階段。在月經(jīng)期,由于子宮內(nèi)膜脫落和出血,女性體內(nèi)的雌激素和孕激素水平會下降,身體代謝率也會相應降低。因此,在月經(jīng)期減肥并不是一個明智的選擇。在排卵期減肥效果是比較好的,排卵期通常在月經(jīng)周期的第14天左右,此時女性體內(nèi)的雌激素水平達到高峰,身體代謝率也會相應提高,這是減肥的最佳時期。以下是一些減肥的有效方法:1.控制飲食:減少高熱量、高脂肪、高糖分的食物攝入,增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物攝入

減肥可以吃千島醬嗎

千島醬是一種高熱量、高脂肪的調味料,減肥期間應該盡量避免食用。千島醬通常由蛋黃醬、酸黃瓜、番茄醬、洋蔥、蒜等食材制成,這些食材本身的熱量和脂肪含量都比較高。此外,市面上銷售的千島醬中還可能添加了大量的糖分和鹽分,以改善口感和延長保質期。減肥期間,應該盡量選擇低熱量、低脂肪、低鹽、低糖的食物,以控制熱量攝入,促進脂肪燃燒。如果非常喜歡千島醬的味道,可以嘗試自制低卡版的千島醬,用低脂酸奶、檸檬汁、蜂蜜、芥末醬等食材代替高熱量的蛋黃醬和番茄醬,以降低熱量和脂肪的攝入

喝完啤酒腰疼怎么回事

在日常生活中,很多人在喝了啤酒后會出現(xiàn)腰疼的情況。啤酒中含有一定量的酒精,過量飲酒可能會導致腰部肌肉痙攣、腎臟功能損害、尿酸水平升高等,進而引發(fā)腰部疼痛。以下是一些可能的原因:1.腰部肌肉痙攣:酒精可以刺激神經(jīng)系統(tǒng),導致肌肉痙攣。腰部肌肉痙攣會引起腰部疼痛,尤其是在活動或改變體位時更為明顯。2.腎臟功能損害:酒精會對腎臟造成一定的損害,導致腎臟功能下降。腎臟功能下降會引起腰部疼痛,尤其是在夜間或清晨更為明顯。3.尿酸水平升高:啤酒中含有較高的嘌呤,嘌呤代謝后會產(chǎn)生尿酸

減肥減脂肪的原理是什么

減肥減脂肪的原理是通過消耗身體內(nèi)的能量儲備,進而減少脂肪堆積的過程。減脂的基本原理是燃燒脂肪,使體內(nèi)脂肪儲備減少,達到減輕體重和改善身體形態(tài)的目的。1.能量平衡:減肥的核心原理是要讓身體的能量攝入小于能量消耗。當攝入的能量多于消耗時,多余的能量將會被儲存為脂肪。相反,當消耗的能量多于攝入時,身體將會動用脂肪儲備來提供能量,從而減少脂肪的堆積。2.運動:身體的運動消耗能量,并且加速新陳代謝。有氧運動如慢跑、游泳、騎自行車可以有效地提高心率,并促進脂肪的燃燒

毛尖的功效與作用

毛尖是一種常見的茶葉,具有多種功效與作用,以下是一些主要的方面:1.提神醒腦:毛尖中的咖啡因能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),提高警覺性和注意力,使人感到精神煥發(fā),增強思維能力。2.降低血脂:茶多酚和咖啡因等成分可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,減少脂肪在血管壁上的沉積,預防心血管疾病。3.減肥作用:毛尖中的咖啡因和茶多酚可以促進脂肪代謝,增加能量消耗,有助于減少體內(nèi)脂肪堆積,達到減肥的效果。然而,減肥效果因人而異,還需要結合合理的飲食和運動。需要注意的是,毛尖雖然具有多種功效,但也并非人人適用

石斛燉白鴿的功效與作用

石斛燉白鴿是一道以石斛和白鴿為主要食材的湯品,它具有以下功效和作用:1.滋陰清熱:石斛具有滋陰清熱的功效,白鴿肉也有一定的滋陰作用,因此這道湯品適合陰虛體質的人食用,可以緩解口干舌燥、心煩失眠等癥狀。2.養(yǎng)胃生津:石斛能夠養(yǎng)胃生津,白鴿肉也有一定的滋補作用,因此這道湯品可以幫助消化,緩解胃痛、胃脹等癥狀。3.提高免疫力:石斛和白鴿肉都含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質、氨基酸、維生素等,這些成分可以提高身體的免疫力,增強身體的抵抗力

蓮子百合豬心湯的功效

蓮子百合豬心湯是一道常見的中式湯品,選用了蓮子、百合和豬心為主要材料。這道湯不僅口感鮮美,而且具有多種營養(yǎng)成分,被認為具有一定的保健功效。首先,蓮子百合豬心湯富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分,尤其是蛋白質和維生素B族成分。蛋白質對身體組織的修復和生長起著重要作用,維生素B族則對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和新陳代謝有著積極的影響。其次,蓮子百合豬心湯還含有豐富的鎂、鉀、鈣等礦物質。鎂對維持心臟肌肉的正常功能和血糖的穩(wěn)定都起到了重要作用,而鉀和鈣則對維持骨骼和肌肉的健康有益

名醫(yī)問答

產(chǎn)后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細胞增生過快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個月會長妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個月左右會長妊娠紋,也有可能整個孕期都不長妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

孕婦妊娠紋怎么去除 A:孕婦妊娠紋可以通過一般治療、藥物治療、物理治療等手段來去除,具體內(nèi)容如下: 1、一般治療:一般建議是...

懷孕多久長妊娠紋 A:妊娠紋通常會在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會有一部分孕婦可能不長妊娠紋。 妊娠紋是一...