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營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家文章

火腿腸嘌呤高嗎

火腿腸是一種受歡迎的肉制品,火腿腸可能含有較高的嘌呤。嘌呤是一種在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸的物質(zhì),而高尿酸水平與痛風(fēng)和痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)展有關(guān)?;鹜饶c的嘌呤含量取決于所含的肉類(lèi)原料,以及加工過(guò)程中使用的添加劑和調(diào)味料。一般來(lái)說(shuō),肉類(lèi)中含有較高的嘌呤,而火腿腸通常由豬肉、牛肉或雞肉制成,所以嘌呤含量可能會(huì)相對(duì)較高。此外,一些火腿腸可能還會(huì)添加其他高嘌呤的配料,比如肉汁濃縮物、酵母提取物或嘌呤含量高的調(diào)味料。雖然火腿腸可能含有較高的嘌呤,但并不意味著每個(gè)人都需要完全避免

葛根粉和木瓜粉可以一起吃嗎

葛根粉和木瓜粉通??梢砸黄鸪裕且⒁膺m量。葛根粉是由葛根經(jīng)過(guò)研磨、過(guò)濾等工藝制成的粉末,主要成分為葛根皂苷、淀粉、蛋白質(zhì)等。木瓜粉則是由木瓜果實(shí)經(jīng)過(guò)研磨、過(guò)濾等工藝制成的粉末,主要成分為木瓜蛋白酶、木瓜堿、維生素C等。從成分上看,兩者并無(wú)直接的相互作用,所以通常可以一起吃,但是不要吃太多,以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。葛根粉和木瓜粉都具有一定的保護(hù)胃粘膜的功效。葛根粉可以形成保護(hù)胃黏膜的薄膜,預(yù)防胃酸侵蝕,而木瓜粉中的木瓜酵素具有促進(jìn)胃液分泌的作用,增強(qiáng)胃黏膜抵抗力

身體缺乏營(yíng)養(yǎng)會(huì)有哪7個(gè)征兆

身體缺乏營(yíng)養(yǎng)是許多人面臨的問(wèn)題,尤其是在忙碌的生活中。當(dāng)身體缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)素時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)以下7個(gè)征兆:1.疲勞和乏力:缺乏維生素B、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)素會(huì)導(dǎo)致身體感到疲勞和乏力。這是因?yàn)檫@些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能至關(guān)重要。2.免疫力下降:免疫系統(tǒng)需要足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)保持正常運(yùn)作。如果身體缺乏維生素C、D、E等抗氧化劑和其他營(yíng)養(yǎng)素,那么免疫力就會(huì)下降,容易感染疾病。3.頭發(fā)干燥和脆弱:頭發(fā)的健康需要足夠的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素。如果身體缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素,頭發(fā)就會(huì)變得干燥、脆弱易斷

吃葡萄會(huì)發(fā)胖嗎

適量食用葡萄通常不會(huì)引起發(fā)胖,但過(guò)量攝入有可能發(fā)胖。葡萄是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,含有多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維。還含有抗氧化物質(zhì),如白藜蘆醇,對(duì)身體健康有益。葡萄的卡路里含量相對(duì)較低,適量食用有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)不會(huì)提供過(guò)多的熱量,因此不容易導(dǎo)致肥胖。盡管葡萄本身是健康的食物選擇,但任何食物如果攝入過(guò)量都可能導(dǎo)致熱量過(guò)剩,進(jìn)而增加體重。葡萄中含有天然糖分,如果果糖,過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過(guò)多,多余的熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于體內(nèi)

紫薯搭配什么做輔食

紫薯可與大米粥、小米粥、雞肉泥、豆腐羹、雞蛋餅等食物搭配做成輔食。1.大米粥:將紫薯切成小塊,與大米一起煮成米粥,可以加入適量的蔬菜和肉類(lèi),如胡蘿卜、雞肉等。紫薯米粥不僅可以提供寶寶所需的碳水化合物和蛋白質(zhì),還可以增加維生素和礦物質(zhì)的攝入。2.小米粥:與紫薯米粥類(lèi)似,將紫薯和小米一起煮成粥,可以在煮的過(guò)程中加入適量的蔬菜和肉類(lèi)。搭配紫薯可以增加食物的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3.雞肉泥:將紫薯和雞肉一起蒸熟后搗成泥,加入適量的蔬菜泥或水果泥,攪拌均勻后即可用來(lái)喂寶寶

豬肚燉花椒功效

豬肚燉花椒是一道非常常見(jiàn)的家常菜,其功效主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):豬肚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,對(duì)于身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人來(lái)說(shuō),有很好的補(bǔ)充作用。2.健脾胃:豬肚富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,能夠增強(qiáng)人體的免疫力,對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō),有很好的補(bǔ)益作用。3.改善食欲:豬肚燉花椒具有濃厚的香味和鮮美的口感,可以刺激食欲,促進(jìn)消化,增加飲食的樂(lè)趣,適宜于食欲不佳或者消化不良的人群食用。。但是,由于花椒性熱,所以對(duì)于體質(zhì)偏熱、口干舌燥的人來(lái)說(shuō),應(yīng)適量食用

“奶白湯”真的那么補(bǔ)嗎

“奶白湯”在很多人眼中,被視為營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)身體的佳品。然而,營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家指出,這種觀念并不完全正確。首先,所謂的“奶白湯”,其實(shí)主要是由骨頭熬制而成的。骨頭中確實(shí)含有豐富的鈣質(zhì)和膠原蛋白,但是,這些營(yíng)養(yǎng)素并不能直接溶入湯中。即使經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮,骨頭中的鈣質(zhì)和膠原蛋白也只能部分溶解,而且大部分都留在了骨頭里。因此,喝“奶白湯”并不能直接補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)和膠原蛋白。其次,“奶白湯”中的脂肪含量往往較高。這是因?yàn)樵诎局七^(guò)程中,骨頭中的骨髓會(huì)溶解出來(lái),使得湯變得濃稠,顏色變白

吃多維元素膠囊的好處

多維元素膠囊含有多種維生素和礦物質(zhì),可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下是吃多維元素膠囊的好處:1.增強(qiáng)免疫力:多維元素膠囊中含有豐富的維生素C、E等抗氧化劑,可以幫助身體抵抗自由基的侵害,增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒和其他疾病。2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:多維元素膠囊中含有多種維生素和礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于兒童和青少年的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要。3.改善皮膚質(zhì)量:多維元素膠囊中的維生素A、C、E等成分可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,保持皮膚健康,減少皺紋和色斑的出現(xiàn)

糯米的藥用功效與作用

糯米,又稱江米、元米等,是一種常見(jiàn)的食材,也是一種常用的藥材。其藥用功效與作用包括:1.補(bǔ)中益氣:糯米性味甘溫,入脾經(jīng),具有顯著的補(bǔ)益中氣作用。對(duì)于因氣虛引起的乏力、氣短、食欲不振等癥狀,適量食用糯米能夠起到很好的調(diào)理效果。它能幫助增強(qiáng)脾胃功能,促進(jìn)氣血生化,從而改善整體的身體狀況。2.健脾止瀉:糯米對(duì)脾胃有很好的滋養(yǎng)作用,能夠增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化能力,有助于消化和吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí),它還具有收斂止瀉的功效,對(duì)于脾胃虛弱引起的腹瀉、便溏等癥狀,有一定的緩解作用

怎么判斷還能不能長(zhǎng)高

身高是一個(gè)人身體發(fā)育的重要指標(biāo)之一,很多人都想知道自己是否還有長(zhǎng)高的可能。以下是一些判斷是否還能長(zhǎng)高的方法:1.年齡:一般來(lái)說(shuō),人體的生長(zhǎng)發(fā)育在青春期結(jié)束后就會(huì)逐漸停止。女孩的青春期通常在10-18歲之間,男孩的青春期則在12-20歲之間。如果已經(jīng)過(guò)了青春期,那么長(zhǎng)高的可能性就比較小了。2.骨骺線:骨骺線是骨骼生長(zhǎng)的關(guān)鍵部位,通過(guò)X光檢查可以觀察骨骺線的閉合情況。如果骨骺線已經(jīng)閉合,那么身高就基本不會(huì)再增長(zhǎng)了;如果骨骺線尚未閉合,說(shuō)明還有長(zhǎng)高的潛力

維生素C注射液能不能直接涂在臉上

維生素C注射液并不適合直接涂在臉上,是一種專(zhuān)門(mén)用于靜脈注射的藥物,含有高濃度的維生素C,直接涂抹在皮膚表面可能會(huì)對(duì)皮膚造成刺激或不適。而且注射液中可能含有其他成分,不適合用于皮膚表面。然而,維生素C在護(hù)膚品中被廣泛使用,具有抗氧化、美白和抗衰老等功效,適量的維生素C可以幫助促進(jìn)膠原蛋白的生成,減少色素沉著,提亮膚色,改善皮膚質(zhì)地等。所以如果想要在臉部使用維生素C,應(yīng)選擇專(zhuān)門(mén)的維生素C護(hù)膚品,如維生素C精華液或面膜等

動(dòng)物肝臟能否常吃

動(dòng)物肝臟是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,但是在食用時(shí)需要注意適量和方式。動(dòng)物肝臟一般不建議經(jīng)常食用,每周食用動(dòng)物肝臟的次數(shù)不要超過(guò)三次。動(dòng)物肝臟是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,其中含有豐富的維生素A、維生素B、鐵、蛋白質(zhì)和其他重要營(yíng)養(yǎng)成分。適當(dāng)食用動(dòng)物肝臟對(duì)于促進(jìn)身體健康有很多益處。然而,由于動(dòng)物肝臟還含有一定量的膽固醇和維生素A,過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生負(fù)面影響。首先,動(dòng)物肝臟中的維生素A含量較高,過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致維生素A中毒,表現(xiàn)為頭暈、惡心、疲勞、骨骼疼痛等癥狀

蕎麥芽苗的功效

蕎麥芽苗是蕎麥種子發(fā)芽后長(zhǎng)出的幼苗,不僅口感鮮嫩,而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種功效。以下是蕎麥芽苗的一些主要功效:1.豐富的營(yíng)養(yǎng)成分:蕎麥芽苗富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中,蛋白質(zhì)含量較高,且氨基酸組成合理,是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來(lái)源。此外,蕎麥芽苗還含有豐富的維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、鋅等礦物質(zhì)。2.抗氧化作用:蕎麥芽苗中含有多種抗氧化物質(zhì),如類(lèi)黃酮、花青素等。這些抗氧化物質(zhì)可以清除體內(nèi)自由基,減少氧化損傷,有助于預(yù)防慢性疾病的發(fā)生,如心血管疾病、癌癥等

補(bǔ)鈣為什么要選擇碳酸鈣

補(bǔ)鈣產(chǎn)品有很多種,碳酸鈣是其中最常用的一種。補(bǔ)鈣要選擇碳酸鈣主要是以下原因:1.高含量:碳酸鈣的鈣含量可以高達(dá)40%,是所有鈣補(bǔ)充劑中最高的。這意味著,每片碳酸鈣補(bǔ)充劑可以提供更多的鈣元素,從而減少服用的片數(shù)。2.吸收率高:碳酸鈣的吸收率可以達(dá)到39%左右,雖然不及其他形式的鈣,如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等,但仍然屬于較高水平。3.穩(wěn)定性好:碳酸鈣在胃酸的作用下可以轉(zhuǎn)化為氯化鈣,然后被腸道吸收。這個(gè)過(guò)程不受其他因素的影響,因此碳酸鈣的穩(wěn)定性較好。服用碳酸鈣時(shí),最好在飯后服用,并多喝水以促進(jìn)鈣的吸收

燉雪梨用什么梨比較好功效一樣嗎?

燉雪梨是一道傳統(tǒng)的中式甜品,具有潤(rùn)肺止咳、清熱降火等功效。在選擇梨的種類(lèi)時(shí),不同的梨可能會(huì)有一些差異,但基本功效是相似的。以下是一些常見(jiàn)的適合燉雪梨的梨種類(lèi):1.雪梨:是最常用的燉雪梨的梨種類(lèi)之一。雪梨的果肉細(xì)膩,汁水豐富,口感甜美,具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的功效。2.鴨梨:也是一種常見(jiàn)的梨種類(lèi),鴨梨的果實(shí)較大,果皮較薄,果肉脆嫩多汁,味道香甜。同樣具有生津止渴、潤(rùn)肺止咳的作用,適合用來(lái)燉雪梨。3.香梨:是一種口感香甜、香氣濃郁的梨種類(lèi)。香梨的果肉細(xì)膩,汁水豐富,具有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒的功效

五指牛奶樹(shù)根的功效與作用

五指牛奶樹(shù)根又稱土五加皮、?土黃芪,來(lái)源于桑科榕屬植物粗葉榕的干燥根,有一定的功效與作用。1.活血化瘀:五指牛奶樹(shù)根有促進(jìn)血液循環(huán)、消除淤血的效果,適用于治療跌打損傷、瘀血腫痛等情況。2.止痛:五指牛奶樹(shù)根可有效抑制炎癥反應(yīng),從而達(dá)到鎮(zhèn)痛的目的,對(duì)頭痛、關(guān)節(jié)炎等疾病所致疼痛有一定緩解作用。3.抗炎:五指牛奶樹(shù)根中的一些成分具有抗炎作用,可以幫助緩解皮膚炎癥,如濕疹、皮炎等??偟膩?lái)說(shuō),五指牛奶樹(shù)根是一種非常有藥用價(jià)值的植物。需要注意的是,在使用任何中草藥之前,最好先咨詢醫(yī)生或藥師的意見(jiàn)。

亞麻籽怎么吃

亞麻籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,富含健康的脂肪、蛋白質(zhì)、纖維和多種維生素、礦物質(zhì)。以下是一些常見(jiàn)的亞麻籽食用方法:1.直接食用:可以將亞麻籽作為零食直接食用,每天食用1-2湯匙。2.添加到食物中:將亞麻籽撒在早餐麥片、酸奶、沙拉或水果上,增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3.制作亞麻籽油:亞麻籽油是從亞麻籽中提取的油脂,可以用于烹飪或涼拌。4.制作亞麻籽面包或餅干:將亞麻籽加入面粉中制作面包或餅干,增加口感和營(yíng)養(yǎng)。5.制作亞麻籽飲料:將亞麻籽浸泡在水中,制成亞麻籽水或亞麻籽奶

吃燕麥米可以降膽固醇嗎

吃燕麥米可以降膽固醇。膽固醇是一種脂質(zhì),它在我們的身體中起著重要的作用,但當(dāng)膽固醇水平過(guò)高時(shí),會(huì)增加患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。燕麥米被認(rèn)為是一種非常健康的食物,因?yàn)楹胸S富的纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),燕麥米中的β-葡聚糖是一種可溶性纖維,它被證實(shí)可以幫助降低LDL膽固醇水平,每天攝入3克至10克可溶性纖維可以明顯降低膽固醇水平。而100克的燕麥米中含有約10克的纖維,所以通過(guò)攝入燕麥米,可以有效地?cái)z入足夠的可溶性纖維,有助于降低膽固醇

美味又營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生粥有哪些

養(yǎng)生粥是一種非常適合秋冬季節(jié)食用的營(yíng)養(yǎng)美食,不僅可以保暖驅(qū)寒,還能提高免疫力,增加身體的抵抗力。通常包括紅棗枸杞粥、八寶粥、南瓜粥、紅薯粥。1.紅棗枸杞粥:這款粥的主要原料是紅棗和枸杞,紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效,枸杞則有養(yǎng)肝明目的效果。將兩者搭配在一起,既能滿足口感的需求,又能達(dá)到養(yǎng)生的效果。制作方法也非常簡(jiǎn)單,只需要將紅棗和枸杞清洗干凈,然后放入鍋中加入適量的水,慢慢熬煮即可。2.八寶粥:八寶粥是一款非常經(jīng)典的養(yǎng)生粥,其主要原料包括紅豆、綠豆、小米、糯米、薏米、黑米、花生和蓮子等

鵝脖子能吃嗎

鵝脖子一般能吃。鵝脖子的肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮美,富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。鵝脖子可以用來(lái)制作多種美食,如鹵鵝脖子、烤鵝脖子、炒鵝脖子等。日常生活中,適量食用可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。在食用鵝脖子時(shí),需要注意選擇新鮮的鵝脖子,新鮮的鵝脖子肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮美,而不新鮮的鵝脖子則可能會(huì)有異味和口感不佳。鵝脖子雖然美味,但也需要適量食用,以免攝入過(guò)多的脂肪和膽固醇,對(duì)健康造成不利影響。日常生活中,如有不適癥狀,需要及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行檢查,積極進(jìn)行治療。

名醫(yī)問(wèn)答

產(chǎn)后妊娠紋紅腫凸起瘙癢怎么辦

劉春宜
劉春宜 主治醫(yī)師 襄陽(yáng)市中心醫(yī)院

答:產(chǎn)后妊娠紋紅腫、凸起、瘙癢,考慮是妊娠紋被過(guò)度拉伸或妊娠紋出現(xiàn)的部位細(xì)胞增生過(guò)快所致,也可能是繼發(fā)感...

妊娠紋晚上奇癢難耐怎么辦 A:妊娠紋晚上奇癢難耐,通常是皮下組織被拉伸,皮膚纖維組織斷裂而引起的。除瘙癢外,部分孕婦還可伴有燒灼感...

幾個(gè)月會(huì)長(zhǎng)妊娠紋啊 A:通常懷孕3~7個(gè)月左右會(huì)長(zhǎng)妊娠紋,也有可能整個(gè)孕期都不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋的發(fā)生在孕婦中較為普遍。妊娠...

孕婦妊娠紋怎么去除 A:孕婦妊娠紋可以通過(guò)一般治療、藥物治療、物理治療等手段來(lái)去除,具體內(nèi)容如下: 1、一般治療:一般建議是...

懷孕多久長(zhǎng)妊娠紋 A:妊娠紋通常會(huì)在孕24周左右出現(xiàn),且在懷孕期間逐漸加深,但也會(huì)有一部分孕婦可能不長(zhǎng)妊娠紋。 妊娠紋是一...