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孫川 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 眼科
藍莓又名篤斯、黑豆樹、都柿、伊春、甸果、地果、龍果、蛤塘果、訥日蘇(蒙古族語)、吉厄特、吾格特(鄂倫春語)等,為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。吃藍莓是可以改善視力的,需要堅持每天小量食用;三個月之后可以得到不錯的改善,改善的程度因人而異。
一、吃藍莓對人體有什么好處
1、含有多種維生素,尤其是維生素A,對夜盲癥有緩解作用。
2、含有維生素C元素,可以加強心臟功能,對提高免疫力也有益
3、有降血脂作用。
4、這種水果含有多種活性成分,可以清除人體內的自由基,起到延緩衰老的作用,對于女性養(yǎng)顏有較多益處。
5、還有豐富的花青素,這是非常強的抗氧化劑,可以減輕癌癥化療導致的各種副作用。
二、吃藍莓要注意什么
1、維生素c會和蛋白質凝固,非常影響人體消化,容易導致腹瀉、腹痛等癥狀;建議與牛奶分開一小時食用。
2、高鈣食物不宜與它一起食用,兩者可以間隔2小時以上食用,否則高鈣食物中的鈣元素會流失,起不到相應作用。
3、食用藍莓的時候,不宜再食用其他寒性食材,否則容易導致體內寒氣加重、出現(xiàn)四肢發(fā)冷或引起慢性腸胃疾病的發(fā)生。
4、腎臟或膽囊疾病慎吃,會加重病癥。
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