由于老年人的身體機能不像年輕人那樣強,胃腸道的消化能力也會逐漸降低。所以老年人要想保持健康身體,飲食習(xí)慣上應(yīng)該有所調(diào)整,不能像年輕人那樣大魚大肉。但是老年人的飲食越清淡越好嗎?關(guān)于老年的健康飲食,很多人都存在這幾個誤區(qū)。
一、大量地補鈣
骨質(zhì)疏松癥在老年人中發(fā)病率很高,因為隨著年紀(jì)的增加,身體中的鈣會遺失得越來越多。骨骼中鈣元素不足,就容易導(dǎo)致骨折,所以老年人在日常飲食當(dāng)中,應(yīng)當(dāng)適量地補充鈣。但是鈣片不是吃的越多,對身體就越有益的,人體對于鈣的攝入有一定的限制,如果過量補鈣反而會危害健康。
二、吃得越清淡越好
很多老年人在制定食譜的時候,總覺得不能吃得太油膩,也不能吃得太咸,所以常年飲食清淡。甚至有一些老年人還只吃素食,但是這種過度的清淡并不合理。因為飲食太過清淡會造成營養(yǎng)不良,降低身體的免疫力,甚至?xí)斐杀忝氐仍S多問題。所以無論是在哪個年齡階段,葷素搭配才是合理的飲食,但是口味應(yīng)該保持清淡。
三、隔夜菜吃了又吃
由于思想觀念不同,很多老年人對于糧食都格外的珍惜,舍不得浪費一點剩飯剩菜。所以經(jīng)常會將剩下來的菜熱了一遍又一遍,覺得吃了也沒關(guān)系。但是經(jīng)常吃剩飯剩菜不僅會營養(yǎng)不良,而且飯菜放太久之后,食物中的亞硝酸鹽會增加,同時容易滋生病菌。這樣吃久了對身體有很大的害處。
四、糖尿病少吃主食多吃粗糧
有些人認(rèn)為米飯的主要成分是碳水化合物,所以應(yīng)該少吃或不吃主食,而多吃一些粗糧,這樣血糖才不會過高。但是完全不吃主食只吃粗糧,會導(dǎo)致一些維生素或者礦物質(zhì)得不到補充,長期下去,則導(dǎo)致血糖反彈升高。
五、喜歡吃含糖高的糕點
甜品糕點無論是在哪一個年齡階段都非常的受歡迎,所以有很多老人喜歡拿一些含糖較高的蛋糕當(dāng)作零食吃。雖然偶爾進食甜品可以使心情愉悅,但是對于老年人來說,把甜品當(dāng)零食很危險。因為甜食進入人體后,會被轉(zhuǎn)化為脂肪,對于有高血糖高血脂的患者來說,吃多了可以使這些疾病加重。
所以老年人在日常的生活當(dāng)中,應(yīng)該不要過于挑剔,飲食方面應(yīng)該注意克制各種食物量,吃的太甜或者太咸都是給身體增加負(fù)擔(dān)。
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