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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
在追求健康生活的今天，高纖維蔬菜已經(jīng)成為我們餐桌上不可或缺的一部分。膳食纖維對于維持我們的消化系統(tǒng)健康、控制體重以及預(yù)防某些慢性疾病有著重要的作用。那么，你知道高纖維的蔬菜有什么嗎？
在這里，我分享一些有高纖維的蔬菜給大家：
??首先，南瓜是高纖維蔬菜的代表之一。
南瓜含有類胡蘿卜素、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，能夠幫助我們促進(jìn)胃腸道蠕動，輔助改善大便干結(jié)、排便困難等癥狀。
??其次，菠菜也含有極高的纖維。
菠菜含有維生素A、維生素B6、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助補(bǔ)充我們?nèi)梭w內(nèi)所需要的營養(yǎng)成分，為人體提供能量。
??另外，油菜也是高纖維食材中的一種。
油菜含有膳食纖維、鈣元素等營養(yǎng)元素，適當(dāng)吃了之后，能夠幫助增強(qiáng)我們?nèi)梭w的體質(zhì)，輔助提高抗病能力。
在日常生活中，在吃高纖維蔬菜時，我建議大家要注意這些食用期間的事項(xiàng)：
??需要注意避免大量吃，以免對我們的胃腸道黏膜造成刺激，引起胃腸不舒服的癥狀。
??需要注意要將高膳食纖維蔬菜清洗干凈，以免導(dǎo)致農(nóng)藥殘留，對我們的身體造成傷害。
??在吃高膳食纖維蔬菜的時候，需要注意搭配其他營養(yǎng)均衡的食材，以免引起營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
最后我要強(qiáng)調(diào)的是，身體健康對每個人來說都很重要，如果出現(xiàn)不舒服的癥狀，要記得及時去醫(yī)院就診??。
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