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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
吃棗的好處有充饑、補充營養(yǎng)、改善輕度便秘等，壞處有增加胃腸負擔、引起蛀牙、血糖增高等。
一、好處
1、充饑：棗是常見的一種食物，由于其中含有較多的蛋白質、膳食纖維，所以適當的吃棗能夠起到充饑的作用。
2、補充營養(yǎng)：棗中含有豐富的鐵元素、膳食纖維、維生素C、維生素P、糖等營養(yǎng)物質，適當的吃棗，能夠補充身體所需的營養(yǎng)成分。
3、改善輕度便秘：由于棗中含有的膳食纖維并不會被胃腸所吸收，反而能夠促進胃腸蠕動，緩解輕度的便秘。
二、壞處
1、增加胃腸負擔：雖然適當吃棗，對身體健康有幫助。但由于棗中含有的膳食纖維較多，所以吃棗的時候要控制攝入量，如果攝入過多，則會增加胃腸負擔。
2、引起蛀牙：如果在晚上睡覺之前吃了比較多的棗，而且吃完之后并沒有及時刷牙，其中含有的糖分可能會引起蛀牙。
3、血糖增高：棗的含糖量比較高的，如果吃的過多，還會導致血糖增高。
平時要養(yǎng)成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，任何食物都不可以一次性攝入過多，以免增加腸胃負擔，影響身體健康。
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