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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
經(jīng)常喝牛奶好處有美容養(yǎng)顏、補充營養(yǎng)、補鈣、鎮(zhèn)靜安神等。壞處包括體重增加、結石形成、肝腎負擔加重等。
一、好處
1、美容養(yǎng)顏：牛奶中維生素含量比較豐富，適當喝可以起到滋潤肌膚的作用，能夠使皮膚變得光滑、白皙。
2、補充營養(yǎng)：牛奶中含有多種維生素、微量元素、膳食纖維等營養(yǎng)物質，適當喝還可以補充體內(nèi)對多種營養(yǎng)物質的需求。
3、補鈣：牛奶中鈣元素含量比較豐富，有助于增加體內(nèi)鈣元素的攝入，維持骨骼合成。
4、鎮(zhèn)靜安神：晚上睡覺之前適當喝牛奶，還可起到安神的作用，因為牛奶中所含的色氨酸，有助于改善神經(jīng)調(diào)節(jié)功能。
二、壞處
1、體重增加：牛奶中蛋白質、脂肪含量比較豐富，經(jīng)常喝容易導致體內(nèi)熱量堆積過多，引起身體肥胖。
2、結石形成：牛奶中鈣元素含量豐富，而體內(nèi)鈣元素攝入超標，還會增加泌尿系結石的發(fā)生概率。
3、肝腎負擔加重：經(jīng)常喝牛奶還可能會導致體內(nèi)蛋白質攝入超標，增加肝腎功能的代謝負擔。
因此喝牛奶時要控制好量，不建議喝的太多。喝牛奶的過程中也可以配合一些面包、蔬菜等食物，增加體內(nèi)營養(yǎng)物質的攝入。如果身體出現(xiàn)有異常情況，還要及時就醫(yī)，接受規(guī)范治療。
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