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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
雖然牛奶是一種營養(yǎng)豐富的飲料，但也可能會有一些壞處，包括蛋白過敏、增加熱量的攝入、乳糖不耐受、抗生素殘留、血糖上升等。
1、蛋白過敏：部分群體喝牛奶后會出現(xiàn)胃部不適、胃痛、腹瀉等腸胃問題。這可能是因?yàn)榕Ｄ讨械鞍走^敏引起的。
2、增加熱量的攝入：牛奶中含有較高的熱量，若攝入過多，可能會增加熱量的攝入，對控制體重造成一定的影響。
3、乳糖不耐受：牛奶中乳糖含量很高，若存在乳糖不耐受的情況，此類患者攝入后容易導(dǎo)致一些不良反應(yīng)，如腹瀉、腹脹、腹痛等。
4、抗生素殘留：一些牛奶中可能會有抗生素殘留，若長期飲用含有殘留抗生素的牛奶，可能會影響人體的微生態(tài)平衡，對健康產(chǎn)生不良影響。
5、血糖上升：牛奶內(nèi)含有一定的熱量和乳糖成分，攝入后可能會導(dǎo)致血糖上升，尤其是本身患有糖尿病的患者，攝入后不利于血糖的控制。
建議根據(jù)自身情況和營養(yǎng)需求，適量飲用牛奶，結(jié)合均衡的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，才能更好地發(fā)揮牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。如存在乳糖不耐受或蛋白過敏的情況，建議少喝牛奶。
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喝牛奶的好處和壞處
牛奶是平時(shí)比較常見的飲品，口感甜美，含有大量的營養(yǎng)價(jià)值。它被譽(yù)為“白色血液”，是天然的飲料。市場上的牛奶都是結(jié)果嚴(yán)格的高溫殺毒工序的，生牛奶不宜直接飲用，因?yàn)槔锩婧写罅康募?xì)菌和病毒。牛奶含有豐富的蛋... 詳細(xì)»
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