在減肥時(shí)應(yīng)該掌握方法，通過(guò)正確消耗能量來(lái)保持體重穩(wěn)定，如果身體代謝速度緩慢，又從飲食中獲取許多能量，會(huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，最后越來(lái)越胖，是許多人減肥沒(méi)辦法取得成功的原因，要去了解減肥的注意事項(xiàng)，另外，有的人越減肥體重越飆升，這種情況是怎么回事要去了解，可能是蛋白質(zhì)獲取量不足。
在減肥期間能掌握方法的人，會(huì)發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供之外保持體重的穩(wěn)定，并不會(huì)脂肪堆積越來(lái)越多而導(dǎo)致體型改變，健康受到威脅，其中除了提高基礎(chǔ)代謝率，促進(jìn)熱量消耗，將多余脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰刻峁?，還要攝入足夠的蛋白質(zhì)，若長(zhǎng)時(shí)間蛋白質(zhì)缺乏，不利于減肥，還會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)下降。
原因是蛋白質(zhì)屬于生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，可以構(gòu)成身體每個(gè)細(xì)胞，還參與各項(xiàng)生理功能。減肥期間要保持正常代謝，同時(shí)促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，都要蛋白質(zhì)滿足需求。若只是一味控制飲食，覺(jué)得少吃東西就不會(huì)提供太多能量，可能在蛋白質(zhì)缺乏之后健康受到威脅。
蛋白質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間缺乏會(huì)導(dǎo)致肌肉量減少，而肌肉量不足時(shí)基礎(chǔ)代謝率降低，容易儲(chǔ)存脂肪，從飲食中獲取的能量無(wú)法及時(shí)利用，而是轉(zhuǎn)變成脂肪物質(zhì)堆積，會(huì)出現(xiàn)越減肥越肥胖的情況。當(dāng)然，蛋白質(zhì)提供還能增加飽腹感，幫助控制人的食欲，可以讓自己在攝入足夠蛋白質(zhì)后感到滿足，避免其他高熱量食物過(guò)多獲取，由此體現(xiàn)出補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要性。
蛋白質(zhì)的補(bǔ)充要注意什么？
1、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白
選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，并非含有蛋白質(zhì)的食物就能多吃，有的食品存在安全隱患，雖然能提供需要的蛋白質(zhì)，但無(wú)形中獲取其他有害物質(zhì)，會(huì)給健康構(gòu)成威脅，得不償失。應(yīng)該去了解食物的性質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分，選擇適合自己的。蛋白質(zhì)的來(lái)源有多種，無(wú)論是動(dòng)物蛋白還是植物蛋白都要做到滿足需求，豆類食物、乳制品、瘦肉都是獲取蛋白質(zhì)的重要途徑。
2、補(bǔ)充的量要合適
蛋白質(zhì)并非補(bǔ)充量越多越好，有的人長(zhǎng)時(shí)間飲食錯(cuò)誤，在了解到蛋白質(zhì)獲取量充足對(duì)健康有幫助后只吃高蛋白食物，卻不知蛋白質(zhì)攝入量充足是促進(jìn)健康的關(guān)鍵，而獲取過(guò)多，超過(guò)身體可承受的范圍，會(huì)留下健康隱患。要在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)其他多種營(yíng)養(yǎng)也同時(shí)獲取，每天生命活動(dòng)維持需要獲取多少蛋白質(zhì)做到滿足即可，而不要過(guò)量，才能保持健康狀態(tài)。
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現(xiàn)在很多健身房或者是健身運(yùn)動(dòng)減肥法忠都提倡蛋白質(zhì)減肥的方法，所謂的蛋白質(zhì)減肥法是指要減肥的人通過(guò)吃高蛋白的東西，這是因?yàn)轶w內(nèi)的蛋白質(zhì)通過(guò)身體水解后的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度從而達(dá)到一種平衡狀態(tài)，... 詳細(xì)»
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大腦里面的主要成分是脂肪，大腦縱向分為兩個(gè)對(duì)稱的半球，大腦半球由灰質(zhì)和白質(zhì)組成，灰質(zhì)是蛋白質(zhì)，白質(zhì)是脂肪；大腦的大部分都是白質(zhì)，所以大腦主要成分是脂肪。人的大腦在利用能源物質(zhì)上和其的器官有所差異，主要... 詳細(xì)»
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減肥期間通常不需要特殊的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是必須要做到合理的飲食調(diào)理，也就是做到飲食的多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)的充分，不能夠過(guò)度的進(jìn)行節(jié)食，否則就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，缺乏蛋白質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致身體過(guò)度的虛弱?？梢赃m當(dāng)?shù)难a(bǔ)充... 詳細(xì)»
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蛋白質(zhì)可以用來(lái)減肥。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以引起飽腹感，不刺激胰島素分泌，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，減少碳水化合物攝入可以減輕體重。推薦食譜，早餐兩個(gè)雞蛋，不喝稀飯類食物，午餐雞肉或蝦，三兩左右，適當(dāng)綠色青菜。晚餐正... 詳細(xì)»
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蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為脂肪嗎
蛋白質(zhì)是屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們可以通過(guò)各種食物來(lái)補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)。但是蛋白質(zhì)進(jìn)入到人體后，還可能會(huì)轉(zhuǎn)變成其他的物質(zhì)，有些人就擔(dān)心蛋白質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪。在正常情況下蛋白質(zhì)一般是不會(huì)轉(zhuǎn)化脂肪的，脂肪一般是... 詳細(xì)»
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