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史保軒 主任醫(yī)師 河南省人民醫(yī)院 耳鼻咽喉頭頸外科
每天堅持吃木耳的好處包括補充營養(yǎng)、潤腸通便、提高免疫力、預(yù)防貧血等。
1、補充營養(yǎng)：木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵元素、鈣元素、胡蘿卜素、磷元素等多種營養(yǎng)成分。每天堅持適量吃，可有效補充機體所需，對維持機體健康有益處。
2、潤腸通便：木耳中含有豐富的植物纖維素，若能每天堅持適量吃，該成分可以促進胃腸蠕動，幫助食物正常消化吸收，起到潤腸通便的作用。
3、提高免疫力：木耳中含有的多糖成分，通?？梢蕴岣邫C體細(xì)胞的免疫功能，如果長期堅持吃，可有效增強人體的免疫力。
4、預(yù)防貧血：木耳中的鐵元素比較豐富，若每天堅持吃，可有效補充機體所需的鐵成分，用來預(yù)防貧血的發(fā)生。
雖然每天堅持吃木耳有一定的好處，但通常不建議一次性吃的過多，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。且在吃的同時還要搭配其他新鮮蔬菜水果、牛奶、雞蛋以及瘦肉等食物，保證機體營養(yǎng)充足。
如果在吃的過程中，因暴飲暴食或者吃了不干凈的木耳，誘發(fā)胃部不適，還需及時前往醫(yī)院就診，由專業(yè)醫(yī)生給予相應(yīng)的處理措施。
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