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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
吊瓜子是一種常見的零食,其熱量相對來說是比較高的。吊瓜子的主要成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維等。每100克吊瓜子的熱量通常在500-600千卡之間,其中脂肪的含量較高,一般占15-20%,蛋白質和碳水化合物的含量適中,而膳食纖維的含量較高。
吊瓜子在加工過程中可能會添加一些糖分和其他添加劑,這也會增加其熱量。例如,一些吊瓜子產品可能會添加糖、鹽或者其他調料,以提高口感和風味。這些添加劑也會增加吊瓜子的熱量。
不過,吊瓜子雖然含有較高的脂肪,但脂肪主要是健康的不飽和脂肪酸,對人體并不會產生不良影響。而且吊瓜子富含維生素E、鋅、鎂等微量元素,對人體健康有益。
由于吊瓜子的熱量較高,如果過量攝入可能會導致肥胖等問題,因此在食用時需要適量。
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