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畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 內(nèi)分泌科
堿性食物是指含有較高堿性物質(zhì)的食物，它們?cè)谌梭w內(nèi)代謝后能夠產(chǎn)生堿性的化合物。
以下是一些常見(jiàn)的堿性食物：
1. 蔬菜類(lèi)：大部分蔬菜都屬于堿性食物，如菠菜、芹菜、生菜、西蘭花、黃瓜、茄子等。這些蔬菜富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)，有助于維持身體的酸堿平衡。
2. 水果類(lèi)：某些水果也屬于堿性食物，如檸檬、橙子、蘋(píng)果、葡萄柚等。這些水果含有豐富的維生素C和抗氧化劑，有助于提高免疫力和清除體內(nèi)自由基。
3. 堅(jiān)果類(lèi)：堅(jiān)果類(lèi)食物如杏仁、核桃、腰果等也屬于堿性食物。它們富含健康的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維，有助于提供能量和維持身體機(jī)能。
4. 豆類(lèi)：豆類(lèi)食物如黃豆、綠豆、黑豆等也是堿性食物。它們富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、纖維和礦物質(zhì)，有助于提供營(yíng)養(yǎng)和維持酸堿平衡。
5. 谷物類(lèi)：某些谷物如糙米、燕麥、小麥胚芽等也屬于堿性食物。它們富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于提供能量和維持身體健康。
需要注意的是，雖然堿性食物對(duì)身體健康有益，但并不意味著只吃堿性食物就能維持酸堿平衡。因此，在日常飲食中應(yīng)保持酸堿平衡，合理搭配各類(lèi)食物。
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含堿性的食物有哪些
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堿性食物有哪些
對(duì)于區(qū)分食物的酸堿性，大多人可能都存在誤解。并不是靠舌頭品嘗味道，以味覺(jué)來(lái)判斷。堿性食物是指食物進(jìn)入消化道經(jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后呈堿性溶液。比如蔬菜、水果、豆奶類(lèi)以及硬果中的... 詳細(xì)»
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強(qiáng)堿性的食物有哪些
食物也是有分性質(zhì)的，一般食物分為酸性和堿性。對(duì)于什么食物是堿性，什么食物是酸性一般是按食物在人體內(nèi)分解物的PH值來(lái)區(qū)分。多吃堿性食物對(duì)身體有很多的好處，可以瘦身排毒，美容養(yǎng)顏以及預(yù)防三高，所以在生活中... 詳細(xì)»
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含堿性的食物有哪些
堿性食物是指燃燒后得到的灰分的化學(xué)成分主要由鉀、鈉、鈣、鎂等元素組成。當(dāng)溶解在水中時(shí)，它們形成堿性溶液。這些食物包括各種蔬菜，水果和豆類(lèi)?？梢远喑詧?jiān)果、牛奶和杏仁、栗子等可以補(bǔ)充身體各種營(yíng)養(yǎng)素，這對(duì)身... 詳細(xì)»
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堿性食物有哪些呢
堿性食物是指含有較高堿性成分的食物，可以幫助人體維持酸堿平衡，常見(jiàn)的堿性食物有以下幾種：1、蔬菜類(lèi)：大部分蔬菜都屬于堿性食物，如菠菜、芹菜、生菜、黃瓜、茄子、西紅柿等，這些蔬菜富含纖維素、維生素和礦物... 詳細(xì)»
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強(qiáng)堿性食物有哪些
堿性食物是指燃燒后得到的化學(xué)成分（灰分）主要由鉀，鈉，鈣，鎂等元素組成。當(dāng)溶解在水中時(shí)，它們形成堿性溶液。這些食物包括各種蔬菜，水果和豆類(lèi)，牛奶和堅(jiān)硬水果中的杏仁，栗子等。在健康狀態(tài)下，人體通常不受食... 詳細(xì)»
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