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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
食物也是有分性質(zhì)的，一般食物分為酸性和堿性。對于什么食物是堿性，什么食物是酸性一般是按食物在人體內(nèi)分解物的PH值來區(qū)分。多吃堿性食物對身體有很多的好處，可以瘦身排毒，美容養(yǎng)顏以及預(yù)防三高，所以在生活中需要多吃堿性的食物。
哪些是強堿性食物
1、堿性食品一般是指所有可平衡因大量食用肉類、奶茶和咖啡而引起的酸性體質(zhì)問題的食品。這些食物被認為在消化后會在體內(nèi)留下堿度，食物的酸度和堿度是由這些食物的水溶液的pH值決定的，這些溶液通常含有鈣、鐵、鎂、鋅和銅等元素。
2、強堿性蔬菜，馬蹄、魚腥草、菠菜、番茄、佛陀瓜、西葫蘆、哈密瓜、西瓜、蔬菜瓜、竹筍、海帶。
3、強堿性水果：葡萄、柑橘、柿子、蕃茄、 香蕉、草莓等。
多吃強堿性食物的好處
1、減肥解毒，就像通常吃的許多蔬菜水果一樣，都屬于堿性食品，它們都含有膳食纖維，能促進腸道消化吸收，加速新陳代謝，使身體更容易吸收營養(yǎng)，同時去除體內(nèi)的廢物，發(fā)揮排毒減肥的作用。
2、美容養(yǎng)顏，皮膚松弛和皺紋的產(chǎn)生，是愛美人士的大敵。皮膚的美麗和健康與你吃的食物是分不開的，食物的質(zhì)量和酸度會對臉產(chǎn)生影響。
3、預(yù)防三高，三高就是高血壓、高脂血癥、高血糖，這三項指標(biāo)都超過了正常標(biāo)準(zhǔn)。三高是一種由大魚、大肉的長期飲食習(xí)慣引起的一種疾病。
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