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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
蒸南瓜一般可以減肥，其原因是蒸南瓜的熱量低，且可增加飽腹感、促進(jìn)代謝。
1.熱量低：蒸南瓜是一種低熱量的食物，每100克南瓜大約含有30卡路里。將蒸南瓜作為主食或零食，可以減少攝入高熱量食物的機(jī)會，有助于控制總體熱量攝入。
2.增加飽腹感：蒸南瓜富含膳食纖維，高纖維食物能夠增加飽腹感，減少食量，有助于控制體重。
3.促進(jìn)代謝：蒸南瓜富含維生素A、C、E，以及鉀、鎂等礦物質(zhì)，這些都是促進(jìn)新陳代謝的重要營養(yǎng)素，有助于身體健康和減肥過程中的能量消耗。
雖然南瓜是一種健康的食品，但過量食用仍然會導(dǎo)致熱量攝入過多，從而影響減肥效果。南瓜中的營養(yǎng)成分比較單一，因此我們應(yīng)該注意搭配其他食物來保證營養(yǎng)均衡。
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