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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
通常情況，豆腐的嘌呤含量較低，每100克豆腐中，大約含有5-20毫克的嘌呤。
豆腐是一種常見(jiàn)的食品，是由大豆經(jīng)過(guò)研磨、濾壓、凝固而成的一種食品。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種非常營(yíng)養(yǎng)的食物。但是在豆腐中也含有嘌呤，相比之下，一些常見(jiàn)的高嘌呤食物，如內(nèi)臟、海鮮、紅肉等，其嘌呤含量要比豆腐高出許多。一般來(lái)說(shuō)，每天攝取不超過(guò)200-400毫克的嘌呤是比較安全的范圍。而豆腐的嘌呤含量每100克為5-20毫克，相對(duì)較低。
在日常飲食中，可以適量食用豆腐來(lái)獲取蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但也要注意食物搭配，保持飲食均衡。如果有特殊情況或疾病，建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生的意見(jiàn)，制定合理的飲食計(jì)劃。
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蘑菇嘌呤含量高嗎
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奶茶嘌呤含量高嗎
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平菇嘌呤含量高嗎
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豆腐干嘌呤含量高嗎
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豆?jié){嘌呤含量高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
李子嘌呤含量高嗎
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豆腐的嘌呤含量高嗎
豆腐是由大豆制成的豆制品，但當(dāng)大豆制成豆腐時(shí)，100克豆腐中含有的嘌呤約為75毫克。豆腐也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，大豆制成的豆腐中保留了卵磷脂，卵磷脂是促進(jìn)人體神經(jīng)以及大腦發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食... 詳細(xì)»
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豆腐嘌呤含量多少
每100克豆腐嘌呤含量大約是25~150mg不等。豆腐當(dāng)中含有嘌呤，每100克的豆腐當(dāng)中所含的嘌呤量大約是在25~150mg不等，由于使用的材料、烹飪方法、加工方法等因素影響，豆腐中所含的嘌呤量也會(huì)有... 詳細(xì)»
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鵝肉嘌呤含量高嗎
鵝肉嘌呤含量不高，建議尿酸高的人盡管放心食用。嘌呤在體內(nèi)最后的代謝產(chǎn)物為尿酸，進(jìn)食嘌呤高的食物產(chǎn)生的尿酸就會(huì)增多，引起血尿酸增高，血尿酸超過(guò)360微摩爾每升被診斷為高尿酸血癥，應(yīng)該給予生活方式干預(yù)治療... 詳細(xì)»
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