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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
紅小豆鯽魚湯是一道傳統(tǒng)的滋補(bǔ)湯品，清洗干凈之后加上合適的調(diào)味料進(jìn)行烹飪，紅小豆鯽魚湯具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、清熱解毒、滋陰潤肺等功效與作用，但是不能代替藥物治療。
1.補(bǔ)血養(yǎng)顏：紅小豆中含有豐富的維生素B族和礦物質(zhì)，有益于補(bǔ)血養(yǎng)顏，改善皮膚干燥和暗黃的問題。
2.清熱解暑：紅小豆性寒，有清熱解毒的作用，適用于夏季清熱降溫。
3.滋陰潤肺：鯽魚性味甘寒，有滋陰潤肺的功效，適用于人體陰虛火旺的情況。
紅小豆鯽魚湯是一道藥膳兼美食的湯品，適宜于體質(zhì)虛弱、氣血不足、皮膚干燥等人群食用。
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鯽魚湯是一種非常常見的菜品，主要是將鯽魚再加入其它配料熬制而成的湯品。一般情況下，鯽魚湯多呈現(xiàn)奶白色，且味道鮮美營養(yǎng)豐富。無論男女老少，鯽魚湯都是一道非常宜食用的菜肴。那么鯽魚湯有哪些功效呢？ 詳細(xì)»
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絲瓜鯽魚湯是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的湯品，主要食材包括絲瓜和鯽魚等，具有多種功效。比如通調(diào)乳汁、補(bǔ)益利水等。1、通調(diào)乳汁：絲瓜可以通絡(luò)，使乳汁分泌通暢。鯽魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)。將絲瓜... 詳細(xì)»
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