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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
白瓜子是一種常見的食材，不僅味道鮮美，而且富含多種營養(yǎng)成分。
首先，白瓜子富含蛋白質(zhì)，是人體生長發(fā)育的重要營養(yǎng)素。蛋白質(zhì)是構成人體各種組織和器官的基本物質(zhì)，有助于維持身體正常功能。
其次，白瓜子富含脂肪，尤其是不飽和脂肪酸。這種脂肪酸對心血管健康有益，可以降低膽固醇水平，預防動脈硬化等疾病的發(fā)生。適量攝入白瓜子可以維持血脂平衡，提高心臟健康。
此外，白瓜子還富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素E、硒、鋅等。維生素E是一種強效的抗氧化物質(zhì)，可以減少自由基的傷害，延緩衰老過程。硒和鋅對免疫系統(tǒng)功能的維護和增強有著重要作用，可以提高機體的抵抗力，減少疾病的發(fā)生。
最后，白瓜子富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。膳食纖維還可以幫助控制血糖和膽固醇水平，降低患糖尿病和心血管疾病的風險。
白瓜子含有較高熱量，適量攝入即可，避免過量食用，以免導致肥胖的問題發(fā)生。
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白瓜子的營養(yǎng)價值
說到白瓜子，相信每個人都不會陌生。不管是去參加聚會還是參加家庭晚宴，每個人都會準備一些瓜子作為一種零食小吃。白瓜子在吃的時候散發(fā)著淡淡的芬芳，深受大家的喜愛，更是饞嘴的女孩無法抵擋誘惑。白瓜籽不僅很好... 詳細»
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葵花子是向日葵的種子，也被稱為葵花籽、向日葵子、葵瓜子、天葵子等等。它既可以被制成美味可口的瓜子，也可以釀制成香氣誘人的油，被譽為“世界五大油料之一”。目前為止，阿根廷是世界上產(chǎn)葵花子油最多的國家，而... 詳細»
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吊瓜子的營養(yǎng)價值
吊瓜子可能不為很多人所了解，它不僅是可以食用的，而且也是很有價值的中藥材，從內(nèi)、外兩方面都有治療作用，吊瓜子也很有營養(yǎng)，其中含有鈣、鐵、鋅等多種微量元素，女孩經(jīng)常吃吊瓜子來幫助消化和預防便秘等功效，對... 詳細»
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海瓜子和平時吃的葵花籽，香瓜子并不是一種東西，海瓜子是一種海鮮，為純白色的小蛤蜊，外形較小，且形如南瓜子，為海生生物，所以被稱作海瓜子，學名為梅蛤。海瓜子的生長環(huán)境為海濱的淺灘上，現(xiàn)被大量人工繁殖。在... 詳細»
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葵瓜子是一種常見的零食，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素、碳水化合物等營養(yǎng)成分。1.蛋白質(zhì)：葵瓜子是一種良好的蛋白質(zhì)來源。每100克葵瓜子中含有約20克蛋白質(zhì)，對于維持人體肌肉組織的生長和修復至... 詳細»
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