-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
異性蛋白食物是指含有人體自身不能合成或合成不足的氨基酸，但對人體有營養(yǎng)價值的食物。這些食物通常來自動物性食品，如肉類、魚類、奶制品和蛋類等。
1.肉類：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等都是富含蛋白質(zhì)的食物，其中豬肉中的蛋白質(zhì)含量最高。此外，肉類還含有豐富的鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)和維生素B群等營養(yǎng)素。
2.魚類：魚類是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源之一，尤其是深海魚類，如鮭魚、鱈魚、金槍魚等，富含Omega-3脂肪酸和維生素D等營養(yǎng)素。
3.奶制品：牛奶、酸奶、乳酪等都是富含蛋白質(zhì)的食物，其中牛奶中的蛋白質(zhì)含量最高。此外，奶制品還含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素B群等營養(yǎng)素。
4.蛋類：雞蛋是最常見的異性蛋白食物之一，每個雞蛋中含有約6克蛋白質(zhì)。此外，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂和膽堿等營養(yǎng)素。
要注意，雖然異性蛋白食物對人體有益，但過量攝入可能會對健康造成負(fù)面影響。因此，在飲食中應(yīng)適量攝入異性蛋白食物，并注意搭配其他食物，以保證營養(yǎng)均衡。
-
-
優(yōu)質(zhì)低蛋白食物有哪些
鐘小仕 主任醫(yī)師
-
-
蛋白質(zhì)的食物有哪些
方霖 主治醫(yī)師
-
-
植物蛋白質(zhì)有哪些食物
郭欣 副主任醫(yī)師
-
-
蛋白質(zhì)高的食物有哪些
郭欣 副主任醫(yī)師
-
-
含蛋白質(zhì)量高的食物有哪些
郭欣 副主任醫(yī)師
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營養(yǎng)科
擅長：孕期營養(yǎng)、體重管...
-
-
紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營養(yǎng)科
擅長：消化系統(tǒng)疾病
-
-
佛山市中醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長通過中醫(yī)體質(zhì)...
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營養(yǎng)科
擅長：孕期營養(yǎng)、體重管...
-
-
沈陽醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：通過營養(yǎng)素分析計(jì)...
-
-
紹興市中醫(yī)院 營養(yǎng)門診
擅長：擅長糖尿病、肥胖...
-
-
紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營養(yǎng)科
擅長：消化系統(tǒng)疾病、血...
-
-
梅縣人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長內(nèi)分泌常見病...
-
-
上海兒童醫(yī)學(xué)中心 營養(yǎng)中心
擅長：小兒外科圍手術(shù)期...
-
-
廣東省農(nóng)墾中心醫(yī)院 營養(yǎng)膳食科
擅長：擅長糖尿病、腎病...
-
-
東莞市婦幼保健院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長小兒腹痛、腹...
-
-
湖南省腫瘤醫(yī)院 胃十二指腸胰腺外科
擅長：擅長胃腸、胰腺及...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
低碳水高蛋白食物
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
海參是高蛋白食物嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
尿酸高能吃高蛋白食物嗎
-
-
甲魚是高蛋白食物嗎
甲魚是一種富含蛋白質(zhì)的食物，甲魚中每100克的蛋白質(zhì)含量接近20克，為一種高蛋白的食物。甲魚的蛋白質(zhì)含量為27.3%，而雞蛋的蛋白質(zhì)含量只有14%。甲魚的脂肪含量比較低，每百克只含0.9克，是豬肉的1... 詳細(xì)»
-
-
低脂高蛋白食物有哪些
蛋白質(zhì)作為人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，自然是養(yǎng)生過程中不可缺少的，想要為身體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，就應(yīng)該要多吃一些蛋白質(zhì)含量豐富的食物，高蛋白是指食物蛋白質(zhì)含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食... 詳細(xì)»
-
-
動物性蛋白食物有哪些
動物蛋白含量高的食物有很多，如蝦，無論是哪種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值。它的肉像魚一樣柔軟易消化，沒有腥味和骨刺。同時，它富含礦物質(zhì)（如鈣、磷、鐵等），蝦也富含碘，對人體健康極為有益。... 詳細(xì)»
-
-
生蠔是高蛋白食物嗎
牡蠣別名生蠔，有極其豐富的營養(yǎng)價值，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、B族維生素、鈣、鋅、?；撬?、肝糖原等，生蠔是高蛋白食物。生蠔中每100克含有約9-16克的蛋白質(zhì)，占總重量的10%左右，含量相對較高，具備... 詳細(xì)»
-
-
動物蛋白食物大盤點(diǎn)！你愛吃哪些？
??在我們的日常飲食中，蛋白質(zhì)是不可或缺的營養(yǎng)素之一。而動物蛋白，作為蛋白質(zhì)的重要來源，因其高質(zhì)量和易于人體吸收的特性而備受關(guān)注。那么，究竟哪些食物含有豐富的動物蛋白呢？??1、肉類：肉類是動物蛋白的... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號