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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
晚上睡前喝牛奶是否會長胖，取決于身體情況、攝入能量以及牛奶的種類等。
牛奶中含有的蛋白質(zhì)和脂肪，可以提供身體所需的能量和熱量，但如果攝入過量，就有可能形成脂肪堆積，導致體重增加。而且，晚上睡前喝牛奶攝入的熱量很可能沒有得到消耗，容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存到體內(nèi)。牛奶中含有的乳糖也是一種糖分，如果攝入過多，會增加胰島素的分泌，促進脂肪合成，從而導致體重增加。
不同種類的牛奶含有不同的營養(yǎng)成分。全脂牛奶中的脂肪含量較高，如果過量飲用，容易導致體重增加。而低脂牛奶或脫脂牛奶則脂肪含量較低，攝入適量不會導致長胖。選擇適合自己的牛奶種類也是很重要的。
個體的身體狀況也會對晚上睡前喝牛奶長胖產(chǎn)生影響。對于運動量大、代謝旺盛的人，攝入適量的牛奶并不會導致長胖；而對于代謝較慢、容易長胖的人，晚上喝牛奶的話，可能會對體重產(chǎn)生影響。
如果擔心飲食會影響體重，可以咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生的建議。
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