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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
高纖維食物是指富含膳食纖維的食物。膳食纖維是一種不能被人體消化吸收的碳水化合物，它存在于植物性食物中，如水果、蔬菜、全谷類和豆類等。膳食纖維對人體健康有很多益處，包括促進(jìn)腸道蠕動、預(yù)防便秘等。
高纖維食物可以分為可溶性纖維和不可溶性纖維兩種?？扇苄岳w維能夠在水中形成膠狀物質(zhì)，有助于降低血液中的膽固醇水平。不可溶性纖維則能夠增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。
常見的高纖維食物包括燕麥、糙米、全麥面包、豆類、蔬菜和水果等。例如，燕麥中的β-葡聚糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維，能吸附膽固醇并將其排出體外；糙米中的米糠層富含膳食纖維，能夠幫助消化；全麥面包中的麩皮也含有豐富的膳食纖維；豆類中的大豆異黃酮也是一種天然的抗氧化劑；蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時也含有大量的膳食纖維。
適量攝入高纖維食物，可以幫助保持健康的腸道功能，預(yù)防便秘和其他消化系統(tǒng)疾病。但是，過量攝入高纖維食物也可能會對胃腸道造成負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉等問題。
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下壓高吃什么食物
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甲高不能吃什么食物
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什么食物含鐵高而且好吸收
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什么是高纖維食物
膳食纖維素是人體的生命活動所必需的一種營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)腸道蠕動排出宿便排出毒素，在日常生活中富含膳食纖維素的食物是非常多的。高纖維食品含有很多的有益成分。含有高纖維的食物有筍類，橄欖，麥麩，糙米，... 詳細(xì)»
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磷高是吃什么食物好
磷高是指血液中磷的含量超過正常范圍，這可能會導(dǎo)致一系列健康問題。因此，對于磷高的人來說，飲食是非常重要的，日?？梢砸缘土资澄?、富含鈣的食物、富含維生素D的食物、富含鎂的食物等食物為主。1.低磷食物：這... 詳細(xì)»
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膽結(jié)石病人應(yīng)該多吃高纖維食物嗎
一般來說，膽結(jié)石病人應(yīng)該多吃高纖維食物。這是因為：1.幫助消化：高纖維食物可以促進(jìn)胃腸蠕動，增加消化液的分泌，有助于消化食物和減少膽汁的停滯。2.控制體重和膽固醇：高纖維食物有較高的飽腹感，有助于控制... 詳細(xì)»
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什么纖維素含量高
纖維素是一種多糖，主要存在于植物細(xì)胞壁中。它是人類飲食中無法消化的主要成分之一，對于維持腸道健康和預(yù)防便秘具有重要作用。以下是一些纖維素含量較高的食物：1.谷物類：全麥面包、燕麥片、糙米等都是富含纖維... 詳細(xì)»
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什么蔬菜纖維素含量高
纖維素是指蔬菜中所含的不可溶性纖維和可溶性纖維，它們對人體健康有著重要的作用，如幫助消化、預(yù)防便秘、降低膽固醇和預(yù)防糖尿病等。以下幾種蔬菜中的蔬菜纖維素含量比較高：1.菠菜：菠菜含有豐富的水溶性纖維，... 詳細(xì)»
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