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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
維生素B1和B2是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)維持人體正常代謝和生理功能具有重要作用。以下是一些富含維生素B1和B2的食物：
1.肉類(lèi)：瘦肉是富含維生素B1和B2的重要來(lái)源之一，特別是牛肉、豬肉和雞肉等紅肉。這些肉類(lèi)還含有其他重要的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、鐵和鋅等。
2.蛋類(lèi)：雞蛋是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中含有豐富的維生素B1、B2、D和E等多種維生素以及高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。蛋黃中還含有膽固醇，但適量食用不會(huì)對(duì)健康造成負(fù)面影響。
3.豆類(lèi)：豆類(lèi)是植物性食品中富含維生素B1和B2的重要來(lái)源之一，特別是黑豆、綠豆和黃豆等。這些豆類(lèi)還富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和其他重要的營(yíng)養(yǎng)成分，有助于控制血糖和血脂水平。
4.堅(jiān)果和種子：堅(jiān)果和種子也是富含維生素B1和B2的良好來(lái)源，特別是杏仁、核桃、花生和葵花籽等。這些食物還富含健康的不飽和脂肪酸和其他重要的營(yíng)養(yǎng)成分。
總之，通過(guò)多樣化的飲食來(lái)攝入足夠的維生素B1和B2是非常重要的。除了上述食物之外，全麥面包、燕麥片、牛奶、酸奶、綠葉蔬菜等也是富含維生素B1和B2的食物。如果仍然存在疑慮，建議到醫(yī)院就醫(yī)咨詢醫(yī)生。
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b1維生素的作用及功能通?？梢愿纳茙畎捳钜约盎加心_氣病的情況，通常也能幫助碳水化合物的消化，也可以及時(shí)提供身體所需要的能量，有效改善精神狀況以及精神緊張等。b2維生素通常可以消除唇、舌的炎癥，也可以... 詳細(xì)»
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維生素b1和b2一起吃的效果是幫助消化，改善精神狀態(tài)，維持神經(jīng)組織肌肉心臟活動(dòng)的正常。維生素b1的作用是維持體內(nèi)正常糖代謝和神經(jīng)傳導(dǎo)功能，并使腦功能發(fā)揮最佳狀態(tài)。對(duì)能量代謝，生長(zhǎng)食欲都能起到積極的作用... 詳細(xì)»
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維生素b1b2b6不能長(zhǎng)期服用。維生素B是人體不可缺少的維生素，主要包括維生素B1、維生素B2B6和維生素B12煙酸葉酸均為B族維生素，它們能促進(jìn)機(jī)體代謝，使脂肪和蛋白質(zhì)生成熱量，是不可缺少的物質(zhì)。如... 詳細(xì)»
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維生素b1b2b6一般可以長(zhǎng)期服用。維生素B1、B2和B6是人體必需的水溶性維生素，它們?cè)谌梭w內(nèi)發(fā)揮著重要的生理功能。生素B1是人體內(nèi)重要的輔酶，參與神經(jīng)傳導(dǎo)、能量代謝等功能。缺乏維生素B1會(huì)導(dǎo)致腳氣... 詳細(xì)»
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