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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
牛奶和燕窩都屬于營養(yǎng)價值比較高的食物，牛奶一般可以燉燕窩。
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素，可促進骨骼健康和身體發(fā)育。燕窩含有豐富的膠原蛋白和氨基酸，可幫助保養(yǎng)皮膚，提高身體免疫力。另外，燕窩含有豐富的膠原蛋白，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)，兩者結(jié)合可以起到相輔相成的作用，增加營養(yǎng)價值，因此牛奶可以燉燕窩。
需要注意的是，如果有對于牛奶過敏或乳糖不耐受的現(xiàn)象，食用牛奶燉燕窩時需要先咨詢醫(yī)生的意見，以免引起身體不適。
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燉燕窩可以放蜂蜜嗎
燕窩是一種非常珍貴的滋補品，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分。在燉燕窩的過程中，可以放適量的蜂蜜來增加口感和營養(yǎng)價值。1.從營養(yǎng)角度來看：蜂蜜是一種天然的甜味劑，含有豐富的葡萄糖、果... 詳細»
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燕窩可以和銀耳一起燉嗎
燕窩和銀耳都是傳統(tǒng)中藥材，被認為具有滋補養(yǎng)生的功效。在燉湯時，可以相互搭配，起到協(xié)同作用，增強功效。燕窩具有滋陰潤燥、補肺益氣、健脾養(yǎng)胃的功效，適合于體虛、氣血不足、面色萎黃、久病調(diào)養(yǎng)的人群。而銀耳具... 詳細»
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燕窩可以和銀耳一起燉嗎
燕窩，是屬溫性的食品，而銀耳是屬于性平類的食材，將兩者放在一起燉沒有問題的。燕窩和銀耳一起搭配煮，這樣的話其保健的價值就會更高，還可以加點紅棗及冰糖與銀耳燕窩一起煮。而且紅棗對女性來說，還可以達到十分... 詳細»
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燕窩泡好了能隔天燉嗎
燕窩是一種非常珍貴的滋補品，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。在燉燕窩的過程中，泡發(fā)是非常重要的一個環(huán)節(jié)。如果燕窩泡好之后放置冷藏可以隔天燉，如果沒有放置冷藏，不建議隔天燉。1.可以：燕窩泡發(fā)好后，如果放... 詳細»
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燕窩可以跟高麗參一起燉嗎
燕窩一般可以跟高麗參一起燉。燕窩和高麗參都是非常珍貴的中草藥材料，常被用于滋補養(yǎng)生。燕窩富含膠原蛋白，有滋養(yǎng)皮膚、延緩衰老的功效。高麗參被譽為北方人參，具有滋補功效，并有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。燕窩和高麗參... 詳細»
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