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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
飲食是老年人夏季養(yǎng)生的重要組成部分，有四點講究需要特別注意，如多喝水、多吃清淡食物、注意葷素搭配、避免生冷食物等。
1.多喝水：夏季氣溫高，人體容易出汗，老年人由于身體機能下降，往往容易出現(xiàn)脫水的情況。因此，老年人在夏季應(yīng)該多喝水，以補充體內(nèi)水分。此外，還可以適量飲用一些具有清熱解暑作用的飲料，如綠豆湯、菊花茶等。
2.多吃清淡食物：夏季氣溫高，人體代謝旺盛，老年人消化功能相對較弱，因此應(yīng)該選擇清淡、易消化的食物。例如，可以多吃蔬菜、水果、粗糧等富含纖維素和維生素的食物，少吃油膩、辛辣、煎炸等刺激性食物。
3.注意葷素搭配：老年人在夏季應(yīng)該注意葷素搭配，保證營養(yǎng)均衡?？梢赃m當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量，如吃一些魚、肉、蛋等食物。同時，也要注意攝入足夠的蔬菜和水果，以保證維生素和礦物質(zhì)的攝入。
4.避免生冷食物：雖然夏季天氣炎熱，但老年人仍需避免食用過多生冷食物，因為這些食物容易導(dǎo)致脾胃功能紊亂，從而影響身體的健康。尤其是老年人的消化功能相對較弱，更需要注意避免食用過多生冷食物，以免傷害脾胃。
這些講究雖然很多人都知道，但很多人卻沒能做到。因此，老年人在夏季應(yīng)該注意調(diào)整飲食習(xí)慣，以保證身體健康。
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