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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
骨頭湯確實(shí)可以補(bǔ)鈣，但是它的鈣含量并不算高。根據(jù)中國(guó)食物成分表的數(shù)據(jù)，每100克豬骨中含鈣量為25毫克左右，而每100克牛奶中含鈣量為120毫克左右。因此，如果想通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，建議選擇其他富含鈣的食物。以下是一些富含鈣的食物：
1.奶制品：牛奶、酸奶、芝士等都是很好的鈣來(lái)源。其中，牛奶是最常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食品之一，每100毫升牛奶中含有約120毫克的鈣。
2.豆類：豆腐、黃豆、綠豆等都是很好的鈣來(lái)源。尤其是豆腐，它不僅含有豐富的鈣質(zhì)，還含有植物雌激素，對(duì)女性健康有益。
3.海產(chǎn)品：海帶、紫菜、蝦皮等都是很好的鈣來(lái)源。其中，海帶中的鈣含量較高，每100克海帶中含鈣量為240毫克左右。
4.綠葉蔬菜：菠菜、油菜、芥菜等都是很好的鈣來(lái)源。其中，菠菜中的鈣含量較高，每100克菠菜中含鈣量為60毫克左右。
5.堅(jiān)果類：杏仁、核桃、花生等都是很好的鈣來(lái)源。其中，杏仁中的鈣含量較高，每100克杏仁中含鈣量為78毫克左右。
需要注意的是，雖然這些食物都富含鈣質(zhì)，但是它們的吸收率也有所不同。因此，在食用這些富含鈣的食物時(shí)，最好搭配富含維生素D的食物一起食用，以促進(jìn)鈣的吸收和利用。
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骨頭湯有營(yíng)養(yǎng)嗎
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補(bǔ)鈣的食物
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什么食物補(bǔ)鈣
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老年人補(bǔ)鈣的食物有哪些
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骨頭湯真的補(bǔ)鈣嗎？哪些食物的補(bǔ)鈣效果好？
一般情況下，在青春期發(fā)育過(guò)程中，此時(shí)需要的鈣質(zhì)非常多。因此，需要通過(guò)合理的飲食，健康的生活習(xí)慣來(lái)調(diào)節(jié)，補(bǔ)充人體需要的鈣元素，這樣才可以有效促進(jìn)身體健康。鈣質(zhì)一般從食物中獲取比較容易，而很多人不知道哪些... 詳細(xì)»
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骨頭湯并不補(bǔ)鈣？真正補(bǔ)鈣的4種食物
促進(jìn)機(jī)體健康，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要滿足需求，而對(duì)健康有幫助的鈣質(zhì)更不能缺乏。很多人年齡增長(zhǎng)過(guò)程中消化系統(tǒng)功能降低，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的速度變得緩慢，容易缺鈣或者出現(xiàn)其他健康問(wèn)題。另外，鈣質(zhì)會(huì)不斷流失，流失速度快卻沒(méi)有... 詳細(xì)»
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骨頭湯并不補(bǔ)鈣？真正補(bǔ)鈣的4種食物
骨頭湯并不是真正補(bǔ)鈣的食物，雖然骨頭湯確實(shí)含有一些鈣，但是這些鈣并不能被人體完全吸收。所以，以下才是真正補(bǔ)鈣的四種食物，詳細(xì)分析如下：1.奶制品：包括牛奶、酸奶、奶酪等。這些產(chǎn)品中含有豐富的鈣，此外，... 詳細(xì)»
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骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎？
骨頭湯通常是通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煮沸動(dòng)物骨頭而制成的，這個(gè)過(guò)程可以提取骨頭中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中包括鈣。骨頭中含有大量的鈣，是人體骨骼和牙齒的主要構(gòu)成成分。當(dāng)骨頭湯中的骨頭被長(zhǎng)時(shí)間燉煮時(shí)，其中的鈣會(huì)溶解到湯中，使得... 詳細(xì)»
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大骨頭湯補(bǔ)鈣嗎
大骨頭湯是一種傳統(tǒng)的中式湯品，主要由豬骨、牛骨或雞骨熬制而成。雖然大骨頭湯中含有一定量的鈣質(zhì)，但是其補(bǔ)鈣效果并不明顯。首先，大骨頭湯中的鈣含量相對(duì)較低。一般來(lái)說(shuō)，每100克豬骨中含有約20毫克的鈣，而... 詳細(xì)»
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