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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
燕麥牛奶雞蛋粥是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩的美食，它有著許多功效。下面是有關(guān)燕麥牛奶雞蛋粥的功效的詳細(xì)分析。
1.促進(jìn)消化：燕麥牛奶雞蛋粥中的燕麥富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，有助于預(yù)防便秘。此外，燕麥中的β-葡聚糖還具有降低膽固醇、穩(wěn)定血糖的作用。
2.改善睡眠：燕麥牛奶雞蛋粥中的牛奶含有色氨酸能夠幫助人體合成褪黑素。褪黑素是一種能夠調(diào)節(jié)睡眠周期的激素，因此食用燕麥牛奶雞蛋粥有助于改善睡眠質(zhì)量。
3.增強(qiáng)免疫力：燕麥牛奶雞蛋粥中的燕麥和牛奶都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素E、鋅、硒等，這些成分能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，提高身體的抵抗力。
4.保護(hù)心血管：燕麥牛奶雞蛋粥中的燕麥富含β-葡聚糖，能夠降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平，從而降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
總之，燕麥牛奶雞蛋粥不僅美味可口，而且具有多種健康功效。適量食用可以為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，有助于保持身體健康。
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