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胡蘿卜對眼睛的好處有哪些

胡蘿卜,又名黃蘿卜,是一種營養(yǎng)豐富、老少皆宜的食材,在民間有“小人參”的美譽(yù)。胡蘿卜中比較有名的成分就是胡蘿卜素是一種黃色素。胡蘿卜素對眼睛有很多益處,胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,而維生素A對眼睛的視力以及緩解眼部疲勞等癥狀有很好的效果。

胡蘿卜對眼睛的好處有哪些:

1、人的視力好壞取決于眼底的黃斑,但是如果沒有足夠的胡蘿卜素的保護(hù)和支持,黃斑部位容易發(fā)生退行性疾病,引起視力下降,甚至?xí)霈F(xiàn)夜盲癥。胡蘿卜富含胡蘿卜素,食用后可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,維持上皮細(xì)胞的正常功能,促進(jìn)人體的生長發(fā)育和視紫紅質(zhì)的正常合成,從而保證視力健康,明目護(hù)眼。

2、多吃胡蘿卜還有助于緩解眼睛疲勞。長時間過度用眼會導(dǎo)致眼睛干澀、發(fā)癢,甚至視物模糊,這是眼睛疲勞的常見癥狀。如今,大多數(shù)人工作和學(xué)習(xí)的壓力都很大,以至于每天都要面對電腦和書籍,而經(jīng)常吃胡蘿卜,補(bǔ)充胡蘿卜素能很好的緩解視疲勞癥狀,讓眼睛恢復(fù)健康狀態(tài)。

吃胡蘿卜護(hù)眼要注意什么:

1、避免單一食用。胡蘿卜對眼睛有好處,但是單獨(dú)食用胡蘿卜對眼睛的保護(hù)力度很小,建議可以將其與其他配料一起烹飪,這樣可以更好的保護(hù)眼睛。

2、不能盲目地進(jìn)食,雖然胡蘿卜是一種優(yōu)點(diǎn)很多的營養(yǎng)食物,但也不能不加節(jié)制的進(jìn)食,吃得太多,很容易導(dǎo)致皮膚發(fā)黃和身體失調(diào),尤其對女性而言。

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