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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
玉米減肥可以吃。
首先，玉米雖然含有膳食纖維，但其主要成分是淀粉，熱量較高。因此，如果在減肥期間過量食用玉米，容易導致熱量攝入超標，從而影響減肥效果。所以，如果想要減肥，控制玉米的食用量是很重要的。
其次，玉米本身不含脂肪，但在烹飪過程中常常添加油脂，如黃油或植物油，以提高口感和味道。這樣會增加熱量和脂肪攝入，對減肥不利。所以，在吃玉米的時候，要盡量避免加入過多的油脂。
此外，玉米的營養(yǎng)價值很高，還含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C等，對身體健康有益。因此，在減肥期間，適量食用玉米仍然是可以考慮的。但是要注意控制食用量，避免添加過多油脂，以最大程度地減少對減肥的影響。
總的來說，玉米在減肥期間是可以吃的，但要注意控制食用量，避免添加過多的油脂。此外，玉米還可以作為一種低熱量、高纖維的零食選擇，可以幫助減肥期間的飽腹感。在飲食安排上，可以適量加入玉米，同時注意平衡飲食，多攝入蔬菜水果和優(yōu)質蛋白質，合理進行運動，才能取得更好的減肥效果。
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