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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
玉米雖富含豐富的淀粉，到頭來會(huì)被分解為糖分，但玉米里同時(shí)含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不能直接被人體消化吸收，所以混合食物一起食用能起到緩慢消化食物，降低血糖上升的速度的作用。玉米淀粉中含有微量元素硒，硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤。雖然玉米中的淀粉含量超過百分之七十，但是相對(duì)米飯這類主食來說玉米食用后糖分上升的趨勢(shì)不那么強(qiáng)烈，所以選擇玉米作為減脂期的主食是可以的。
玉米的功效
1、玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。
2、玉米粉含有亞油酸和維生素E，可以降低體內(nèi)膽固醇水平，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
3、玉米粉富含谷胱甘肽，是一種抗癌因子，可以與人體內(nèi)多種外來化學(xué)致癌物結(jié)合，讓其失去毒性，然后通過消化道排泄。粗玉米粉含有大量賴氨酸，可抑制腫瘤生長(zhǎng)。
減肥食物有哪些
1、綠葉蔬菜。大多數(shù)綠葉菜為堿性食物，可以起到中和飲食中糖、肉、蛋及人體代謝過程中產(chǎn)生的過多酸性物質(zhì)的作用，使體液保持弱堿性，從而清除血液中的有毒物質(zhì)。
2、粗糧。常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便通暢，讓體內(nèi)毒物不會(huì)久滯在腸道中。
3、富含胡蘿卜素的食物。某些有毒物質(zhì)隨著食物進(jìn)入人體內(nèi)更容易產(chǎn)生自由基。自由基會(huì)攻擊蛋白質(zhì)、核酸與脂肪，使它們受傷或是引發(fā)病變。富含蘿卜素的食物可以消除人體自由基。
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減肥晚上吃玉米會(huì)胖嗎
林秀紅 主治醫(yī)師
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腎結(jié)石可以吃玉米嗎
李奎慶 主治醫(yī)師
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吃玉米會(huì)長(zhǎng)胖還是能減肥
李芳 主任醫(yī)師
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玉米和米飯哪個(gè)比較適合減肥...
李紅梅 主任醫(yī)師
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出蕁麻疹可以吃玉米嗎
羅美俊子 主治醫(yī)師
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吃煮玉米可以減肥嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
玉米須減肥嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
常吃玉米面能減肥嗎
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林友寶 溫州市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
喝中藥可以吃葡萄嗎
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宋曉琴 井岡山大學(xué)附... 消化內(nèi)科
玉米淀粉含量高為什么可以減肥
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減肥可以吃玉米嗎
玉米又叫做苞米、珍珠米。玉米具有較強(qiáng)的耐受性、耐寒性、適應(yīng)性、耐旱性等特征，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的糧食作物。同時(shí)，玉米又作為我國(guó)高產(chǎn)糧食作物，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的重要飼料來源。那么，減肥期... 詳細(xì)»
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吃玉米減肥嗎
玉米屬于粗雜糧，主要成分是淀粉，里面含有豐富的糖類和膳食纖維，其質(zhì)感比較粗糙，能夠有效地控制脂肪和湯圓的儲(chǔ)存增長(zhǎng)。而且膳食纖維的飽腹感比較強(qiáng)，多吃玉米不容易餓，可以減少身體的熱量攝入。適量的吃玉米對(duì)身... 詳細(xì)»
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吃玉米粥可以減肥嗎
通常情況下，需要減肥的人士不僅要進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)，而且還會(huì)在一定程度上控制自己的飲食，這樣便能做到事半功倍，從而實(shí)現(xiàn)減肥的目的。玉米粥是一種將玉米和大米一起熬制的粥品，味道香甜可口，非常適宜食用。同時(shí)，... 詳細(xì)»
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減肥吃白玉米還是黃玉米
減肥吃白玉米或者黃玉米均可以，關(guān)鍵是有量的限制，建議每餐吃玉米不要超過100克，以蒸煮做法為好。玉米里面含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及微量元素，尤其是含有大量的b族維生素。新鮮玉米熱量比較低，很少增加體... 詳細(xì)»
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