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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
糯玉米是一種營養(yǎng)豐富、熱量較低、易于飽腹的食物，適量食用是有助于減肥的。
首先，糯玉米的營養(yǎng)價值非常豐富。糯玉米富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素C、鉀、鎂等。其中膳食纖維是我們身體所需的重要營養(yǎng)物質(zhì)，它可以促進腸道蠕動、幫助消化吸收、增加飽腹感和預(yù)防便秘，有助于控制體重和減肥。
其次，糯玉米的熱量也相對較低。糯玉米的熱量比普通玉米稍高，但仍舊是一種相對低熱量的食物。在適量攝入的情況下，糯玉米可以作為一種健康的零食選擇，幫助減少其他高熱量、高脂肪食物的攝入，有助于控制體重。
另外，糯玉米的食用方法也對減肥有幫助。糯玉米可以直接食用或用來制作各種美味的健康食品，如糯玉米粥、糯玉米沙拉等。相比于高脂肪、高糖分的食品，這些糯玉米制品更加健康，能夠滿足口腹之欲的同時又不會給身體帶來過多的熱量和脂肪。
但需要注意的是，減肥不能只靠單一食物，而是需要結(jié)合合理的飲食和運動來進行。即便是糯玉米這樣的低熱量食物，如果攝入過多也會導(dǎo)致熱量過剩而無法減肥。因此，在日常飲食中要適量攝入各種食物，均衡飲食，合理運動，才能達到減肥的效果。
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吃糯玉米血糖會升高。除了蔬菜以外，大部分食物都有熱量，因此食用后血糖均會升高。因此對于血糖控制不穩(wěn)定的糖尿病患者而言，不建議在正餐外加吃糯玉米。而對于血糖控制較好的糖尿病患者，在減少主食的前提下，可以... 詳細(xì)»
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糯玉米是一種常見的谷物食品，其主要成分是淀粉。吃糯玉米一般血糖會升高。糯玉米的淀粉成分會在消化過程中轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而影響血糖水平。一般來說，大量食用糯玉米會導(dǎo)致血糖升高，對于糖尿病患者來說尤為重要。... 詳細(xì)»
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