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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
?? 每次品嘗西梅干時，你是不是也對它的熱量感到好奇呢？今天，我們就來詳細(xì)聊聊西梅干的熱量問題，讓你在享受美味的同時，也能保持健康的生活方式！
?? 具體來說，西梅干的熱量是在可接受范圍內(nèi)的。每100克西梅干的熱量在250至270千卡之間。
??西梅干在制作過程中，水分大量流失，糖分得以高度濃縮，這就是它熱量不低的關(guān)鍵原因。舉個例子，新鮮西梅水分充足，同等重量下，熱量會低很多，可一旦制成干，體積變小、重量變輕，但糖分和能量密度卻大幅攀升??。而且呀，要是西梅干額外添加了糖漿、蜂蜜等來提升風(fēng)味，熱量還會更高呢??。
相比于新鮮西梅，西梅干因為水分減少，含豐富的營養(yǎng)價值，如膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，使得它仍然成為許多追求健康飲食人士的選擇。??值得注意的是，過量食用可能導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)。因此，建議將西梅干作為偶爾的小零食，一天食用3-5個即可。
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