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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
減肥是很多人都關(guān)心的話題，而飲食是減肥中最重要的一環(huán)。通過科學(xué)合理的飲食搭配，可以更加有效地減肥。
首先，要控制總攝入量。減肥就是消耗比攝入更多的熱量，所以要注意飲食中的總熱量攝入量，控制能量的攝入。多吃蔬菜水果，少吃高熱量、高脂肪的食物，合理分配每餐的熱量，不要暴飲暴食。
其次，要注重飲食的均衡。均衡的飲食可以保證身體獲得各種營(yíng)養(yǎng)素，保持身體健康。在減肥期間，要注意適量攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，避免單一攝入某一種營(yíng)養(yǎng)素導(dǎo)致的不良后果。
另外，要選擇低卡路里的食物。水果、蔬菜、全麥?zhǔn)称?、瘦肉等都是低卡路里的食物，可以在減肥的過程中更好地控制熱量攝入。
減肥還要注意飲食的規(guī)律性。定時(shí)吃飯尤其是早餐不可省略。規(guī)律的飲食可以調(diào)節(jié)代謝，提高飽腹感，降低饑餓感，避免過度進(jìn)食。
另外，要多喝水。水對(duì)于減肥很重要，能夠幫助代謝廢物、清除毒素，促進(jìn)新陳代謝。此外，多喝水也能夠幫助緩解饑餓感。
總而言之，減肥要注意飲食很多方面。合理控制總攝入量，保證飲食的均衡，選擇低卡路里的食物，保持飲食的規(guī)律性，多喝水都是減肥過程中需要注意的。
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