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吃蛋黃會(huì)導(dǎo)致膽固醇高嗎

吃蛋黃有可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高。

蛋黃含有的脂肪類(lèi)物質(zhì)比較多,含有的膽固醇同樣比較多,所以如果吃了蛋黃,有可能導(dǎo)致膽固醇升高。

在臨床上,如果患者有高膽固醇血癥,一定要注意低脂飲食,不要吃蛋黃,不要吃油炸的食物,像油條、油餅等等。也不要吃動(dòng)物的腦組織、動(dòng)物的內(nèi)臟,不要吃奶油、肥肉、堅(jiān)果。這些食物含有的脂類(lèi)物質(zhì)比較高,有可能導(dǎo)致血脂升高,血脂升高包括膽固醇升高和甘油三酯升高。

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