便秘不宜吃的食物主要包括：辛辣刺激性的、燒烤類的、不易消化的、易產(chǎn)氣的、甜食等。
1.辛辣刺激性的食物：比如辣椒、生蒜、生蔥、芥末、洋蔥、蒜苗等。這一些食物會對胃腸道黏膜形成刺激，導(dǎo)致腸道分泌功能下降、腸道痙攣、蠕動功能和消化功能減弱，造成糞便中的水分減少，發(fā)生硬結(jié)，從而加重便秘癥狀。另外，辛辣刺激性的食物還會使腸道的血管充盈，增加痔瘡出血、肛裂的風(fēng)險。
2.燒烤類的食物：經(jīng)過燒烤的食物，如肉串、豆腐、魚類等，水分會明顯減少，食物纖維被破壞，有可能導(dǎo)致糞塊的聚集硬結(jié)，另外，食物在燒烤過程中會添加一些配料，有可能影響到腸道的蠕動和分泌，加重便秘癥狀。
3.不易消化的：比如柿子、黑棗，以及糯米制成的粽子、涼糕等食物，不容易在消化道消化，尤其是老年人、兒童、手術(shù)后以及孕產(chǎn)婦等人群，吃了這些食物，有可能導(dǎo)致消化不良，食物在腸道內(nèi)長時間堆積，導(dǎo)致便秘加重，嚴(yán)重的甚至?xí)斐上澜Y(jié)石、腸梗阻等情況發(fā)生。
4.易產(chǎn)氣的食物：常見的如蘿卜、黃豆、紅薯等，這類食物會讓腸道產(chǎn)氣量增大，從而容易發(fā)生腹脹等不適，還會讓腸道的蠕動功能減弱，不利于排出大便，使便秘癥狀加重。
5.甜食：各種糕點(diǎn)、餅干等甜食，這些甜食可能是用了大量的油調(diào)后烤制而成，含有較多的脂肪，但是其中的膳食纖維含量低，并且水分的含量也比較少， 在吃了甜食后，會促進(jìn)糞塊硬結(jié)，加重便秘癥狀。而且還會導(dǎo)致胃酸分泌過多，出現(xiàn)反酸和燒心等不適感覺。
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