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趙天豫 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
核心答案：補(bǔ)脾益氣、補(bǔ)充體力
輔助答案：蕎麥刀削面有補(bǔ)脾益氣、補(bǔ)充體力的功效。蕎麥中含有豐富的可溶性膳食纖維、鎂、煙酸等物質(zhì)成分，用蕎麥面制成刀削面有利于補(bǔ)充人體所需的碳水化合物和膳食纖維，也適用于脾虛的患者。
適宜人群：一般人群均適宜
禁忌人群：無特殊禁忌人群
不宜同食名稱：無特殊同食禁忌
不宜同食原因解釋：
食用方法的名稱1：煮熟
具體食用方法內(nèi)容1：蕎麥刀削面用沸水煮熟即可，加入配菜或雞蛋均可食用
食用方法的名稱2：炒熟
具體食用方法內(nèi)容2：雞蛋西紅柿炒熟后倒入煮熟的蕎麥刀削面，加入調(diào)料翻炒即可
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遼陽遼化醫(yī)院 中醫(yī)科
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
金蕎麥的功效與作用
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
蕎麥的功效與作用
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王廷科 江漢油田總醫(yī)... 中醫(yī)科
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
蕎麥茶的功效與作用
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范存斌 鷹潭市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
蕎麥米的功效與作用
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苦蕎麥的功效與作用
功效作用:苦蕎麥，味辛、甘，性溫，歸心經(jīng)、肝經(jīng)，可以清熱平肝、健脾利濕、養(yǎng)胃生津、排毒養(yǎng)顏，可用于治療口瘡、咽痛、牙齦出血，對于降血壓、降血脂、降血糖有很好的輔助作用。適宜人群:內(nèi)熱煩躁者。不適宜人群... 詳細(xì)»
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苦蕎麥的功效與作用
苦蕎麥學(xué)名韃靼蕎麥，別名蕎葉七、野蘭蕎、烏麥、花蕎等，它是自然界中甚少的藥食兩用作物，比甜蕎的營養(yǎng)價(jià)值要高出很多，被譽(yù)為“五谷之王”，它主要在中國西南部的云貴川紅土高原、北方黃土高原、高海拔山岳地區(qū)廣... 詳細(xì)»
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金蕎麥根的功效與作用
核心答案：清熱平肝、降血壓、降血脂輔助答案：金蕎麥根，味辛、甘，性溫，歸心經(jīng)、肝經(jīng)，可以清熱平肝的功效，可用于治療口瘡、咽痛、牙齦出血。另外，對于降血壓、降血脂有很好的輔助作用。適宜人群：內(nèi)熱煩躁者禁... 詳細(xì)»
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黃面的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用
功效作用:黃米面味甘、性寒。黃米面含有豐富的膳食纖維， 具有清肺潤腸、養(yǎng)陰補(bǔ)虛的功效?？捎糜谥委熎⑻撔篂a、胃氣虛衰、瘡癰腫毒腫等癥，適合久病體虛的人群食用。適宜人群:脾胃虛衰者、困乏無力者。不適宜人群... 詳細(xì)»
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