人體每天都要獲取食物，才能提供營養(yǎng)物質(zhì)和能量，但在食物選擇上應(yīng)該謹(jǐn)慎，有健康隱患的食物遠(yuǎn)離，獲取人體所需要的營養(yǎng)，才能保證健康。不少食物看似屬于垃圾食品，但實(shí)際上并不垃圾，要了解真相是什么，正確吃這些食物，自然獲取營養(yǎng)成分的同時(shí)不會(huì)帶來傷害。
1、方便面
大多數(shù)人對方便面存在刻板印象，覺得方便面就一定是垃圾食品，吃方便面對身體傷害大，原因是方便面容易上火，油脂含量豐富，還有許多防腐劑，吃多了會(huì)致癌，影響消化系統(tǒng)健康。
實(shí)際上，方便面成分表并沒有防腐劑，里面的各種添加劑是符合規(guī)格的。雖然面餅經(jīng)過高溫油炸會(huì)產(chǎn)生部分有害物質(zhì)，但量很少，只要不是經(jīng)常吃方便面，不用擔(dān)心獲取有害物質(zhì)。在吃方便面時(shí)盡量選擇非油炸的，搭配其他的蔬菜，肉類食物提供營養(yǎng)。
2、漢堡
漢堡是常說的垃圾食品，許多家長都不給孩子吃漢堡，覺得高熱量又沒有營養(yǎng)。實(shí)際上，漢堡的基本組成就是蔬菜、肉類食物、面包以及各種調(diào)味料，其營養(yǎng)相對全面，包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等。
在條件允許的情況下選擇脂肪含量少的漢堡，可以自己制作，購買粗糧面包作為漢堡的主體，再搭配新鮮的肉類食物，健康蔬菜，這樣做成的漢堡不僅增加飽腹感，也不會(huì)獲取有害物質(zhì)。
3、麻辣燙
麻辣燙大多數(shù)人都覺得熱量高，不衛(wèi)生，還因?yàn)榭谖吨赜绊懴到y(tǒng)健康，因此不敢吃麻辣燙。所謂麻辣燙也就是水煮菜，加上各種調(diào)味料吸引人的味蕾，但只要這些食材夠新鮮，一樣可以獲取營養(yǎng)物質(zhì)。
在食材的選擇上應(yīng)該擦亮眼睛，選擇豆制品、蔬菜、沒有添加的肉類食物，主食上可以選擇玉米，土豆等，盡量少吃那些二次加工的肉丸，同時(shí)在吃麻辣燙時(shí)少喝湯，自然確保健康。
4、罐頭
罐頭適當(dāng)吃不會(huì)帶來影響，大多數(shù)人都覺得罐頭防腐劑含量豐富，也沒有營養(yǎng)，但正規(guī)廠家生產(chǎn)的罐頭大多有高溫滅菌，有效密封，保存時(shí)間長一些，只有少部分的肉罐頭才需要加入亞硝酸鹽作為防腐劑。只要選購添加劑少的罐頭，一樣可以提供營養(yǎng)。
5、速凍食物
速凍食品做起來很方便，購買后也只需要放在冰箱冷凍，可以放置很長時(shí)間，許多人就會(huì)覺得這些速凍食品不新鮮，食材來源沒有安全保障，還加入許多添加劑。
實(shí)際上，冷凍跟速凍不一樣，速凍食品新鮮狀態(tài)下極速冷凍，可以首先確保食材的美味，又不容易受到污染。在購買時(shí)可以對比營養(yǎng)成分，選擇保質(zhì)期，生產(chǎn)日期都符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
-
-
肝結(jié)石如何健康飲食
付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師
-
-
青少年該如何營養(yǎng)健康飲食？
廖昌貴 主管護(hù)師
-
-
亞健康飲食上需要注意什么
楊烊 主治醫(yī)師
-
-
不健康飲食對肝癌患者有什么...
王明 副主任醫(yī)師
-
-
江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長內(nèi)分泌代謝疾...
-
-
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：從事臨床營養(yǎng)工作...
-
-
江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長糖尿病、甲亢...
-
-
成都市第五人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長將中醫(yī)藥和臨...
-
-
泰達(dá)國際心血管病醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：為全院患者開展?fàn)I...
-
-
南京市婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：擅長于女性營養(yǎng)失...
-
-
湖北省腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：在腫瘤病人的營養(yǎng)...
-
-
成都市第五人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長診治糖尿病、...
-
-
安徽省第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長危重癥患者的...
-
-
宜昌市第一人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：，擅長危重癥、慢...
-
-
復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院 泌尿外科
擅長：擅長診治小兒泌尿...
-
-
廣州市第八人民醫(yī)院嘉禾院區(qū) 普通內(nèi)科
擅長：主攻內(nèi)科常見病，...
-
-
沈江潮 紹興市中心醫(yī)... 放射科
垃圾食品有哪些
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
垃圾食品的危害
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
吃垃圾食品會(huì)影響長高嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
如何養(yǎng)成健康飲食良好習(xí)慣
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
油炸食品的危害
-
-
垃圾食品有哪些
垃圾食品是指僅提供一些熱量的食品，沒有其他營養(yǎng)素或人體需要的食物，成為垃圾食品。垃圾食品包括，油炸食品、腌制食品、加工肉制品(肉類，肉類，香腸，火腿等)，蘇打、可樂等飲料，方便食品(主要是方便面和膨化... 詳細(xì)»
-
-
垃圾食品的危害
垃圾食品是指只提供一些熱量，沒有其他營養(yǎng)素的食品，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。垃圾食品包括油炸食品、腌制食品、加工肉類、餅干、汽水可樂類飲料、方便食品、罐頭食品、冷凍甜點(diǎn)食品、燒烤食品。 詳細(xì)»
-
-
垃圾食品的危害有哪些
隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們對吃有了越來越高的要求，但好吃自然還是排在人們需求的第一位，比如垃圾食品就備受年輕人的喜愛，但垃圾食品顧名思義是有很多壞處的，很多人會(huì)問什么是垃圾食品?垃圾食品又有... 詳細(xì)»
-
-
低血糖能吃垃圾食品嗎
低血糖患者不能吃垃圾食品。首先，垃圾食品通常是指那些高熱量、高脂肪、高糖分、高鹽分等不健康食品，這些食品雖然可以提供大量的能量，但是營養(yǎng)成分不均衡，而且往往含有大量的添加劑和防腐劑，對身體沒有好處。其... 詳細(xì)»
-
-
吃垃圾食品會(huì)影響長高嗎
吃垃圾食品會(huì)影響到長高的情況的，因?yàn)槔称返臓I養(yǎng)價(jià)值并不高，而且就也會(huì)影響到食欲的具體情況，也會(huì)影響到消化吸收的情況。平時(shí)一定要做到飲食的多樣化，盡量多吃一些高蛋白的食物，多吃一些含鈣高的食物，保證... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號