在50歲后個人飲食可得謹(jǐn)慎了，不能再跟年輕時一樣隨意亂吃，有的人疾病出現(xiàn)，正是因為錯誤飲食給胃部帶來傷害，重要消化器官功能降低，會影響消化，營養(yǎng)物質(zhì)吸收，后續(xù)還抵抗力下降，營養(yǎng)不良帶來的影響很廣泛。那么，50歲之后經(jīng)常吃雞蛋，到底是養(yǎng)胃還是傷胃呢？
隨著年齡增長身體逐漸走下坡路，消化系統(tǒng)也功能減退，要飲食細(xì)心些，選擇合適的食物，控制好飲食的量，葷素正確搭配，才能提高抵抗力的同時養(yǎng)護(hù)重要器官。
而雞蛋性質(zhì)溫和，沒有刺激性，不會給胃部粘膜帶來損害，每天吃一個雞蛋，所提供的營養(yǎng)很全面，不會直接傷胃誘發(fā)胃部疾病，當(dāng)然，單純吃雞蛋也無法直接就養(yǎng)胃，提高胃部功能，最多是提供營養(yǎng)物質(zhì)和能量。
哪些雞蛋不要經(jīng)常吃？
1、生雞蛋
生雞蛋可不要經(jīng)常吃，有的人會購買那些可生吃的雞蛋，喜歡吃日本料理的人有時也會吃到生雞蛋，覺得生雞蛋營養(yǎng)價值高，沒有高溫烹煮讓里面部分營養(yǎng)物質(zhì)流失。
看似這種方法很健康，實際上會帶來影響，就算是有處理過，說明可以生吃的雞蛋也無法確保運輸，保存的過程中沒有任何細(xì)菌，微生物，總吃生雞蛋有可能影響消化系統(tǒng)健康。
2、油煎雞蛋
油煎雞蛋吃起來美味，有油脂的香氣，但經(jīng)常吃會帶來影響。因為在做荷包蛋的過程中要加入食用油，經(jīng)過高溫油煎才能制作成，就算后續(xù)有控油也會攜帶不少油脂。
本身雞蛋熱量不高，但經(jīng)過油煎后成為熱量炸彈，經(jīng)常吃很容易發(fā)胖，還可能影響血脂變化，還需掌握正確烹飪雞蛋方式。
3、鹵雞蛋
對于重口味的人來說比較喜歡吃鹵蛋，經(jīng)過鹵水鹵煮較長時間，雞蛋的蛋黃，蛋白等吃起來都咸香美味，用來配粥，配飯都很適宜。
但如果經(jīng)常吃鹵雞蛋，容易獲取太豐富的鈉鹽，因為鹵水中會加入醬油，食鹽，鈉離子過量提供會增加身體代謝壓力，影響是血壓波動，腎臟受損。
4、溫泉蛋
部分人很喜歡吃溫泉蛋，覺得把雞蛋蛋白煮熟，蛋黃處于半生不熟，流動的狀態(tài)，吃起來美味，口感嫩，但想要提高飲食安全性，應(yīng)該把食物完全煮熟。
如果處于半生不熟的狀態(tài)，很難確保高溫殺滅雞蛋中攜帶的細(xì)菌，微生物，甚至是寄生蟲，經(jīng)常吃這種雞蛋多多少少有安全隱患。
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