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張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 中醫(yī)科
減肥期間可以吃胡蘿卜、番茄、紫薯等碳水食物，以及瘦肉、魚肉、雞蛋等蛋白質(zhì)食物。
一、碳水食物
1、胡蘿卜：其中脂肪以及熱量的含量比較低，而碳水化合物、維生素、微量元素含量比較豐富，能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需營養(yǎng)，清除體內(nèi)毒素及代謝產(chǎn)物。
2、番茄：屬于高碳水化合物食物，而且其中營養(yǎng)成分比較豐富，可以促使體內(nèi)新陳代謝速度加快，提高機(jī)體免疫力。
3、紫薯：屬于低熱量、低脂肪的食物，其中粗纖維含量豐富，可以促使腸胃蠕動加快，起到潤腸通便功效。
二、高蛋白質(zhì)食物
1、瘦肉：蛋白質(zhì)含量比較豐富，且脂肪、熱量含量較低，適當(dāng)吃并不會導(dǎo)致體重增加。
2、魚肉：屬于高蛋白食物，能夠補(bǔ)充機(jī)體所需營養(yǎng)，補(bǔ)充減肥過程中所需要的蛋白質(zhì)。
3、雞蛋：蛋白質(zhì)含量是比較高的，而且還含有礦物質(zhì)微量元素、維生素等營養(yǎng)成分，可以提高機(jī)體抵抗能力，補(bǔ)充體能，適合減肥期間吃。
除此以外，小米、燕麥、蕎麥等碳水食物，以及豆?jié){、豆腐、蝦肉等蛋白質(zhì)食物也可以吃。但任何食物吃的量都要有所控制，并配合適度的運(yùn)動才能達(dá)到理想的減肥效果。
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蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。一般說，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%，最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關(guān)。其中動物蛋白質(zhì)包括奶類、各種肉類、禽肉、雞蛋... 詳細(xì)»
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雞蛋是蛋白質(zhì)類食物嗎
雞蛋屬于蛋白質(zhì)一類的食物，而且他屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，不僅利于人體的吸收，還能夠補(bǔ)充人體所必需的氨基酸。在蛋白質(zhì)這一類食物中，除了雞蛋以外，像瘦肉，牛奶，大豆都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，當(dāng)人體出現(xiàn)蛋白質(zhì)下降的時候，要到醫(yī)... 詳細(xì)»
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在現(xiàn)代生活中，由于生活節(jié)奏較快，所以壓力就會很大，壓力大如果不補(bǔ)充一定的營養(yǎng)身體就會吃不消，從而導(dǎo)致做事情沒有效率。營養(yǎng)中最重要的就是蛋白質(zhì)了，每天都攝入一定量的蛋白質(zhì)對身體是很有好處的。例如每天吃一... 詳細(xì)»
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蛋白質(zhì)減肥
現(xiàn)在很多健身房或者是健身運(yùn)動減肥法忠都提倡蛋白質(zhì)減肥的方法，所謂的蛋白質(zhì)減肥法是指要減肥的人通過吃高蛋白的東西，這是因為體內(nèi)的蛋白質(zhì)通過身體水解后的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度從而達(dá)到一種平衡狀態(tài)，... 詳細(xì)»
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