隨著社會的進(jìn)步，人們的生活水平越來越高，吃得越來越好，很多人每頓飯都能大魚大肉。并且很多人都不注重鍛煉或者保養(yǎng)身體，因此，越來越多的人到年老甚至只是中年的時(shí)候就已經(jīng)患有高膽固醇了。

高膽固醇對身體是很危險(xiǎn)的。體內(nèi)過多的膽固醇不僅容易堵塞毛細(xì)血管而導(dǎo)致心腦血管疾病，還會在細(xì)胞內(nèi)積攢，嚴(yán)重時(shí)有可能會影響到人的正常代謝。同時(shí)，高膽固醇還會導(dǎo)致鈣質(zhì)容易流失，從而影響人骨骼和牙齒的健康。

因此，如果患有高膽固醇，一定要及時(shí)治療，而平時(shí)生活習(xí)慣不好的人，也要注意保養(yǎng)身體，不然身體出了問題，后悔都來不及。

治療高膽固醇，除了看醫(yī)生吃專門的藥以外，有很多我們?nèi)粘＝?jīng)常能吃到的食物也對降低膽固醇很有幫助的。

下面，我們一起來看一下這些食物都是些什么吧。

(1)韭菜

韭菜中除了含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)比如鈣、鐵、磷、胡蘿卜素以外，還含有大量的膳食纖維。膳食纖維能夠促進(jìn)腸道的蠕動，使我們的腸胃排除多余的物質(zhì)，同時(shí)，膳食纖維能吸收我們腸胃中的油脂，減少我們身體對油脂的吸入，從而達(dá)到降低膽固醇的目的。

(2)胡蘿卜

胡蘿卜中含有一種叫做膽汁酸鈣的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠和膽汁發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，然后生成的新物質(zhì)就會隨食物的殘?jiān)黄鹋懦w內(nèi)。而如果人體要制造新的膽汁，就需要用到血液中的膽固醇了，這就能降低膽固醇的含量。因此，胡蘿卜是一種能幫助人體間接消耗膽固醇的食物，對身體很好。

(3)玉米

玉米中含有很多能降低膽固醇的物質(zhì)，比如卵磷脂、鐵、磷、維生素E等。這些東西多吃了，能從不同機(jī)理上降低膽固醇。因此，多吃含有這些物質(zhì)的食物也對降低膽固醇有幫助的。

(4)大蒜

膽固醇其實(shí)只是一類物質(zhì)的總稱，它其實(shí)還有分為很多種的，并且也有好壞之分。好的膽固醇參與我們身體的構(gòu)造和運(yùn)作，壞的膽固醇堵塞我們的血管、抑制我們的代謝。而多吃大蒜，能夠降低我們身體中壞的膽固醇的量，并且增加好的膽固醇的量。一天如果能吃三瓣蒜，堅(jiān)持一段時(shí)間以后，好的膽固醇能增加近百分之二十。

以上就是一些能夠降低膽固醇的食物了，只要堅(jiān)持服用，并堅(jiān)持鍛煉身體和均衡飲食，膽固醇遲早能降下去的。